The Sugar Pantry @ Permas Jaya

上几个月得知百万镇新开了一家专卖法式甜品的店,一直在找机会去吃
这天终于"jio"到几个朋友一起去尝试一下!
也不管麻不麻烦,带着小妮子出门拍照去~

一进门除了简单明了的大招牌外,就属这特别的冰柜了!
一眼望去,一样样看似可口的甜品就在你眼前,让你口水直流~

琳琅满目的甜品,都不懂从何选起..一些专用名字也让人搞不清头绪该选哪个好
不过这里的服务生或者老板都很乐意为你解说和介绍:)

用压克力板做的透明Menu,让人眼前一光~
不过这天我们都选择了最原始的...白开水~哈哈!

看到很多人介绍的一道甜品, Paris Brest, RM 11.90
Paris Brest是一种法式甜品,是用Choux Pastry和Praline组合成的
简单地来说...Choux Pastry就是一种用面粉,,水,鸡蛋和奶油做成类似puff的食物,
而Praline就像是内陷,由果仁和焦糖混合成
**以上资料来源, Wikipedia, 如有错误...就请ignore:P (我也只是大概翻译一下)
这道甜品带有浓郁的巧克力,时不时能咬到爽口的果仁,别看奶油那么厚,可是吃起来不会感觉到腻!推荐~!

Souffle Cheesecake, RM 8.90
这片蛋糕..朋友先吃了一口,两个都一致推过来,说吃吃,这给你吃
我就反问..干嘛?不好吃啊?他们回答说,没啊!你吃看看咯!
叉子拿了一口,放进嘴里,松软绵密的cotton cheese cake嘛,好吃啊!对我这个不太喜欢重口味芝士的人最适合了...
结果他们推过来的意思就是..他们是重口味的..
我就说,下次我做个sambal cheese cake给你们吃,绝对重口味!!

The Signature, RM11.90
嗯..不懂怎么去形容,上面那一片片是浸过糖浆的梨,而下面的蛋糕体是幕丝,别问我是什么mousse..我也不知道..里面呢..有一些chestnut filling和蛋糕片..
我喜欢里面的chestnut filling~嘿嘿!

再来就是我一直想吃的Mont Blanc, RM14.90
是由栗子chestnut和Armagnac(brandy)组合成的..Armagnac在十五十七世纪之间就出现了,是历史最悠久的白兰地酒
呃..不过我实在吃不惯这甜点..外面的那一丝丝的chestnut实在是太甜了..里面还有类似玫瑰露的味道..我不太会欣赏~哈!

Schokoleden, RM 9.90
是一种不加任何面粉的巧克力蛋糕, 很浓郁的巧克力味,让人吃多了也不会感觉到负担的一道甜品=P

最后是老板附送的Meringue, 这道甜品是用蛋白+糖打发后烘制而成
可是这盘的Meringue就有lemon, back pepper两种
lemon的味道清新,black pepper的..特别!哈哈~不过..对我们来说..很甜..
谢谢老板的款待~

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The Sugar Pantry
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