一个人の晚餐 - Pan Fried Herbs Salmon

那天看到一盒美美的三文鱼躺在那里，然后呼唤着我，我的手也情不自禁地伸手过去拿了
喜欢吃鱼，什么鱼都喜欢，这次决定用西式的调味来腌制我的三文鱼
何谓西式？就是用了两种不同的香料，Thyme+Rosemary, 这两种香料是我最喜欢的，尤其是Rosemary.

鱼清洗后就抹干表面的水份，然后撒上适量的盐，黑胡椒粉，Thyme, Rosemary。然后腌至隔夜。平底锅加入少许的油，把鱼放进煎熟就可以了。
一个人独吞一大片厚实的鱼片，满足的说~

香料经过受热，把自身的香味都发挥地淋漓尽致，加上鱼本身的甜味，我想我爱上了这样的料理方式~