08 September 2013

一个人の晚餐 - 中式通心粉

买了一包通心粉,本想说煮个清汤通心粉来吃的,可是一直拖拖拖,拖到清汤不想吃了
就来个特别点的通心粉吧!

何为中式?就是中式的煮法,配搭通心粉来吃~
把猪肉切条状,然后用麻油,绍兴酒,酱青,胡椒粉腌制。冬菇切片
爆香蒜米,加入猪肉条炒至半熟,之前切片的香菇片就能放进去一起炒了
用蚝油,糖,少许胡椒粉调味,加水焖一焖就能放在煮好的通心粉上了(记得放多点水,需要的话就勾芡,让酱汁更浓稠)

最后撒上我喜欢的青葱就可以吃了~
拌一拌~趁热享用~:)

9 comments:

38隐形人 said...

我的晚餐煮了
肉碎豆腐 蒸鱼 sambal虾 炒包菜 蚝油金针菇
三个人吃
会不会太多?
羞

Anonymous said...

楼上那个是在清冰箱吗?

鱼头这盘我俩口就可以扒完。

Anonymous said...

忘了说

我是蘑菇。

38隐形人 said...

楼上那个
没有不是清冰箱
就很傻的想多吃一点
午餐煮的是
奶油排骨 大葱简单 蒸鱼 蒸虾 肉碎金针菇
一个周末吃下来
我竟然胖了一公斤呜呜呜

CurryFishHead said...

To:隐形人
三个人吃真的有点过分的咯!不过如果每道菜的份量都不多的话,就没问题~看来你没看新贴,可是菜一直煮好吃的.厉害到~我要吃.三个人吃太多了,四个人吃(包括我)就刚好...


To:蘑菇
因为要拍照,所以搬出美美的盘
之后就换一大碗,哈哈哈!

38隐形人 said...

也挺大份的
不然我的一公斤怎么来
羞

CurryFishHead said...

没关系,能吃是福。我就是这样告诉自己的

38隐形人 said...

我知道
我很有福的

CurryFishHead said...

我更福!!!(狂哭)

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