马六甲椰糖Kaya

小时候不太喜欢吃白面包，因为千遍一律都是Kaya，吃到怕。之后家里出现了Nutella这恶魔酱，就一直吃白面包+Nuttella.然而Kaya+butter一直是我不喜欢的组合。直到踏入社会，慢慢地会欣赏这简单的美味

外面卖的Kaya不是太甜就是贵，某些著名的牌子已经从RM5涨价到了RM6++, 小小一罐，实在是有点贵。所以自己煮kaya是我一直想尝试的事情，可是你知道的，就是懒惰，懒惰，懒惰...

这天买齐了材料，拿起久违的搅拌器，站在煤气炉前努力的搅拌着香气四溢的kaya

本以为需要长时间的搅拌，怎么知道不到15分钟就可以离火了。我没用blender打滑，离火后还是用搅拌器使劲地往同一个方向搅拌，以减少粗糙感。这kaya的甜度我很喜欢，刚刚好，净吃也行。而且马六甲椰糖的味道也非常浓郁，很好吃！

食谱来源： 简单生活，随心所欲，快乐充实