小蛋糕

小蛋糕
材料:
自发面粉 180g
鸡蛋 6个
糖粉 170g
改良剂 20g
水 80ml
vanila 1/2 茶匙
牛油 80g

做法:
1. 自发面粉筛过,牛油溶解待用
2. 将糖粉和鸡蛋倒入搅拌机,打发之后加入自发面粉和改良剂
3. 再加入水和香草香精搅拌
4. 把面糊取出,加如牛油用手慢慢搅拌均匀
5. 预热拷箱180度
6. 把面糊加入纸杯中,放进烤箱,烤二十分钟
7. 到最后十分钟的时候,把巧克力碎撒上去