Hailam Kopitiam @ Taman Melaka Raya

隔天睡到八点多才陆续起床，等准备和收拾好，大概十点多我们直接退还钥匙了
除了Melaka Raya, Jonker那带，其他地方我们都不懂，绕来绕去，能做选择的地方真的不多
最后逼不得已选了这家海南咖啡店，怎么知道是个错误的决定...

室内的装潢就像是Old town一样，而且我们到的时候一桌客人都没有，有点想夺门而出...

很有质感的菜单，选择不少，我们花了不少时间决定吃什么

Coffee, RM3.20 & Coffee O, RM2.80
咖啡好喝，味道够浓郁，早上喝到这样一杯咖啡，让人精神起来

Hot Choco, RM4

看到有面包，嘴馋的我们又点来试看看
Wholemeal Bun with Kaya Butter, RM3.60
话说我比较喜欢里面的奶油是一片片的，虽然吃起来比较罪恶，可是吃这种烤面包就一定要这样的butter嘛:P

Bun with Kaya Butter, RM2.70

小朋友要吃的， French Fries, RM4.80

Tomyam Fried Rice, RM8.80
一端上桌，味道非常地诱人，感觉就是一盘很好吃的泰式炒饭
一放进嘴里，嗯...是一盘没味道的炒饭，盐的分量不够啊，可惜可惜

Country Stewed Chicken with Rice, RM9.20
盘很大，汁很多，菜很多，肉很少，饭一堆
对我来说，一盘有点莫名其妙的饭...

Nasi Lemak Rendang Ayam, RM9.60
最令人期待的辣死你妈，乍看很美味，香味也很足够
我只能说，死咸，江鱼仔很硬
如果把放在这里的盐，加入炒饭里，就完美了...

Service Charge, 5%

Hailam Kopitiam
Add: No 352, Taman Melaka Raya 4, Melaka Raya
Tel: 06-2860568

晚餐.Geographer Cafe@Jonker Street

吃完了cendol，坐在河边吹吹风，和经过的船胡乱地打招呼，看看帅哥，玩够了就再继续走
肚子不会饿，可是如果不吃点东西的话，等下回到名宿一定肚子饿，就说吃点东西才离开Jonker Street好了

每次经过这家Geographer都很像踏进去，感觉坐在那里吃饭喝啤酒看看行人吹吹风的感觉很不错，既然那么想，所以我们进来光顾了，不过没喝酒啦！喝果汁就有，哈哈！

Esprit Passion Fruit & Esprit Lemon, RM8.50 each
虽然说新山也有售卖这饮料，不过我还真的是第一次喝，当然选我喜欢的百香果啦！好喝哦！

Geo More2 Tea, RM8.50
看菜单是没有酒精的饮料，味道还算可以接受，加了酸柑和一些糖浆的饮料

Nyonya Ponteh Chicken Rice, RM15.50
没吃到娘惹餐，所以看到这ponteh ayam就点了，除了味道有点咸，整体来说还算可以

Fried Bee Hoon, RM8.50
中规中矩的炒米粉咯，哈哈！

吃饱后我们就离开Jonker Street了，看到时间才九点多，就像去Bandaraya Aeon走走，也就是新的Jusco, 不过开了GPS, 把我们带到了去旧的那间，一弯进停车场就觉得奇怪了，怎么和我之前看过的不一样？搞了一个大乌龙，旧的Jusco不太好逛，我们买了饮料也接近十点多了，已经过了营业时间了，我们也就回名宿休息，明天就要回家咯~

Gov Tax. 6%

Geographer Cafe
Address: Jalan Hang Jebat, 75200, Malacca
Tel: 06-2816813
Facebook: Geographer Cafe

解暑Cendol @ Malacca

说真的，去到马六甲除了鸡饭和娘惹菜，cendol是一定要吃的解暑饮品
走到累了，渴了，热到冒烟了，这时候来碗冰凉的cendol还真的是一大享受啊

这档位于河边的cendol，生意真的络绎不绝，中午或下午时间去，还要等位子呢
我们差不多六点才去光顾，所以不用等很久就有位子了，实在幸运

接近傍晚时间，应该是吃晚餐的时候，这里还是坐满了很多人

不想吃太饱，所以我们只点了两碗来喝，一碗是普通的cendol,一碗是加了玉蜀黍粒的
价钱我忘记了，两碗的价格不超过RM4， 来到马六甲不妨来试看这里的cendol, 如果你不介意在河边吃的话~:)

Limau-limau Cafe @ Jonker Street

说到马六甲美食，除了道地的娘惹菜和cendol，最虏获我心的就是这家Limau-limau cafe了
这次是第三次光顾这家店，每次到访马六甲都不会错过的“景点”之一，哈哈！

本来想说，这次一定要到楼上的桌位去，怎么知道楼上客满，我们注定是吧台客人了~
不过和老板娘说说笑笑，也不错下~看似很酷的老板娘，说起话来，真的会让人捧腹大笑啊！

不变的菜单，可是我们还是决定不了吃什么，最后由店员介绍，结果她介绍的我们都点了~

Orange Juice, 新年套餐的饮料+

Iced Lemon Tea, 一样是套餐的饮料

我们三个人，就另外点了一杯饮料，听店员说有百香果，我眼睛就发亮了！哈哈！
Passionate Dragon, RM13.50
也就是百香果+龙珠果，虽然价钱不算便宜，不过用料实在哦！百香果的分量很足够，好喝！

早已听闻这里的南瓜浓汤好喝，这次就点了一“杯”来试看
Pumpkin Soup, RM8.90
味道真的不错，很浓郁的汤，配搭脆脆的面包粒，开胃开胃~

入口处就放了一个牌写“新菜单”，我们很阿沙力地就点了新菜单！
也就是新年套餐，一份主食配搭一杯饮料
Hawaiian Cheese Melt Chicken, RM29.80
一端上桌我们就哇了一声！好大一份啊！面包上铺上了番茄，鸡肉片，黄梨，最后撒上芝士
看到那色泽就让人口水直流了，非常好吃，感觉有点像高级的hawaiian chicken pizza:P

Smoked Duck Ciabatta, RM29.80
很喜欢这里的三明治，除了非常有饱足感外，他们放的蔬菜是不客气地多，而且很新鲜，让人觉得吃多了也不油腻，这smoked duck ciabatta也不例外，不过我们对那熏鸭就不怎么会欣赏了，有个说不出来的味道，熏鸭的味道~哈哈！

No service charges and government tax
Address: No 9, Jalan Hang Lekiu, 75000, Melaka
Tel: 012-6984917
Facebook: Limau Limau Cafe

马六甲.住宿@Mari Mari GuestHouse

新年期间往马六甲跑好像是我这几年来的"例行公事"
今年也不例外，马六甲，我又来了~
这次就不打算搭巴士了，算了算发现自己驾车上比较划算，就决定带阿呆上去感受热情的马六甲~
从Ayer Keroh Tol出后，就往Mahkota的方向前进，马六甲的路我是完全不熟悉，全靠GPS
进入Mahkota前就到处去问daily parking coupon，从网上得知有一天RM5的daily parking coupon,不过问了几间店不是说没货，就是说没有这种固本，要不然就说要去市政会买
最后逼不得已，就买了一本一个小时的固本书，搞笑的事情发生了
仔细一看，发现固本的时间竟然去到晚上九点，那刻觉得马六甲人很勤劳叻，抄牌能抄到晚上九点，隔天八点又开始工作，所以之后去到jonker street就乖乖把固本刮到晚上七点多，结果随口问了其中一个店家，才得知只是到傍晚六点啦！白白浪费了一张固本了T_T

买了固本就往今晚的住宿前进了，Mari-mari Guesthouse

我们三个人，所以住triple room, 一晚的费用是RM55，shared bathroom,超便宜的~

名宿的客厅，你能在这里上网和看电视，感觉很舒服哦！

名宿还提供煮食，还有冰箱可以使用，不过不能放肉类进冰箱

我们的房间在楼上，这家名宿的墙壁都画满了壁画，在洁白的墙壁上，涂上色彩，让人心情愉快~

楼上的厕所有四间，都很干净，有热水器和厕纸，而且空间蛮大的~

房间走廊，光着脚踩在地上，感觉回到家一样~我喜欢这样的guesthouse

这就是我们的房间啦~三个人，三个位，能睡到舒舒服服，一晚才RM55,而且还有冷气，值得啊！！

我想唯一的缺点就是靠近主要的马路，车经过都会听到，而且隔音不太好，不过基本上我都很喜欢啦~嘻嘻！

Mari-mari Guesthouse
Address: No 75,77, Jalan Chan Koon Cheng, 75000 Melaka
Tel: 06-2818200, 016-3320389
Facebook: Mari-Mari GuestHouse

The Reference Book Cafe @ Taman Adda Height

自从新年后，就很懒惰更新部落格，不是到处去玩，就是到处去吃，搞到这里都差不多荒废了
这天乖乖回来扫扫蜘蛛网，顺便介绍个好地方给你们~

位于Adda Height的The Reference Book Cafe 餐烤酥，评价有好也有坏，不过没尝试过，永远都不知道好不好吃，所以这天我来了~

室内的桌椅不算很多，不过灯光给人很舒服的感觉

菜单

Cappuccino Milk Shake, RM6.90
在不是专门卖咖啡的店，我是不会点咖啡来喝的，所以这杯对我这咖啡鬼来说，奶味和甜味都比较重

苹果酸奶， RM8.90
有点恐怖的青色，是浓缩苹果汁冲泡的，味道还算可以

Honey Lemon(Hot), RM6.90
中规中矩的蜜糖柠檬

猪扒饭， RM13.90
其实就是Katsudon，味道很意外的，不错吃哦，肉的分量很多，上层的蛋汁也很够味，别看碗小小，全部吃下肚就会感觉到很饱了

三文鱼盖饭, RM13.90
味道和猪扒饭差不多，只是猪扒换成了三文鱼而已~

以上的两碗饭都会附上一小碗的味增汤，里面都海带和豆腐，咸度刚好

炒猪肉泡菜便当， RM15.90

这炒猪肉泡菜的吃后感是，泡菜多过猪肉，哈哈！不过味道不错~

Service charge, 10%
这家餐厅卖的食物很广泛，日本菜，韩国菜，西餐等，选择也不少，最重要的是，价钱不会很贵哦！值得一试~

The Reference Book Cafe
Address: No 83, Jalan Adda 3/1, Taman Adda Height, 81100, Johor Bahru
Tel: 07-3587008
Facebook: The Reference Book Cafe 餐烤酥

马年2014 - 除夕团圆菜

今年的除夕同样地是我掌厨，不过这次学乖了，一共准备了六道菜，不过其中一道豆腐发现有点酸味，为了不想让家人在新年一直往厕所跑，我临时把六道菜改为了五道
而且有些菜煮的工序不多，今年的团圆饭我煮得是轻轻松松的~

老黄瓜排骨汤
本来想熬莲藕排骨汤的，不过买不到漂亮的莲藕，就改成老黄瓜
年29就把材料丢进电子砂锅，以slow熬煮一整个晚上，隔天早上八点多起床就能以盐和扁鱼粉调味了

荷叶当归蒸鸡
从食谱书上发现这道对我来说很新奇的菜，不过荷叶去哪里买啊？
去到了菜挡，问了老板，有卖荷叶吗？老板竟然说有，嘿嘿！
去到了药材店，问老板，有卖两片的当归吗？（我只需要两片），老板说，没有哦，最少也要RM2（原来当归没很贵），就被逼买了RM2的当归，里面至少有五六片
鸡肉用酱青，麻油，胡椒粉，少许花雕酒腌制隔夜（其实再加入一点耗油，味道比较理想）
荷叶用热水烫软，然后包着鸡肉和加入当归片红枣枸杞，蒸25分钟即可
不过我对这道菜不是很喜欢，一来鸡肉的味道不够，二来荷叶的味道，我不太喜欢。本以为会有很多汁，其实也没有哦，鸡肉有点干，奇怪的说...

泰式酸辣虾
本来我的虾要煮麦片虾的，而这些泰式的材料是为豆腐而准备，怎么知道材料全部准备好，豆腐却坏了，不想浪费这些泰式材料，就临时把虾改成泰式酸辣虾
泰式材料：大葱,麻疯柑叶，小辣椒，酸柑汁，最后以鸡精粉调味
酸酸辣辣地，非常开胃哦！虾也忍不住吃了几只~

猪肉香菇芹菜五香卷
记得很久很久以前，我挑战过五香卷，结果样子是难看到~想看看吗？请看：旧作
这次想再挑战多一次，希望能做到更好
新年前的周末就准备好这五香，除夕直接拿出来解冻和煎熟就可以了
内陷材料：猪肉，香菇，红萝卜，芹菜宝宝（什么是芹菜宝宝？其实是我买错了，我看到这棵貌似芫荽的菜，就直接买回家，在切的时候就闻到芹菜的味道，查看买菜的单，发现我买的是baby celery也就是芹菜宝宝咯，误打误撞，加了芹菜宝宝进去五香里，味道是非常地好！）
五香包好后，蒸熟，冷却后就能收冰箱，要煮的时候才拿出来解冻就可以了

鲜菇炒杂菜
买了新鲜的香菇，最近很爱买新鲜的香菇，煮面都丢几朵进去
花椰菜+玉蜀黍宝宝+红萝卜+新鲜香菇+鸡精粉+勾芡