04 September 2016

晚餐 - 黑豆排骨汤 + 泰式九层塔炒鸡 + 泰式凉拌鲍鱼 + 叁巴茄子

每次煮汤都会小烦恼一下,我的功力就来来去去就是那几种汤。只好和好朋友求助。结果得到一碗我极力推荐的炖汤。黑豆排骨汤~煮几个小时就有非常浓郁可口的汤可以喝了~
 
材料:黑豆,排骨,吊片,少许红豆,红枣

买了鸡肉,本来想煮三杯鸡的。我只能说,女人是善变的,最后变成了泰式九层塔炒鸡。下饭的菜

材料:鸡肉(耗油,麻油,绍兴酒,胡椒粉腌制隔夜),大葱,九层塔,小辣椒

去年我爸买了两罐鲍鱼回来,结果给我收着收着,一直不要去煮它。晚餐的当天,我爸就说,咦,我买的鲍鱼好像没看你煮的?好吧,既然我爸都开口了,就动手杀,啊,是吃了它。想说来点开胃清爽的,就来个泰式凉拌吧!

材料:鲍鱼,酸柑汁,小葱头,芫荽,小辣椒

上次在鲸鱼的家,她就下厨煮了一道非常好吃的茄子料理。少了油腻腻的口感,多了爽口的味道。不过茄子我选择用不粘锅,不加油煎熟。鲸鱼是用烤箱烤的,也是好吃~

材料:茄子,虾米叁巴=小葱头,虾米,辣椒糊

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