My Life . My Cuisine . My Photography
27 December 2007
芒果冰沙
天气热的时候来杯芒果冰沙是最棒的了!!!^^
材料:
芒果- 打成泥
酸柑汁
糖水
做法:
1. 把所有的材料都搅拌均匀就可以放进冰箱了
2. 等凝结了之后..就可以吃了..要吃之前从冰箱里拿出来..然后十五分钟后就可以用blender打至幼记得之前加点水..但只要一点..不要太多..
芝士火腿蛋饼
这是从小米桶姐姐那里来的...不过份量我都自己大概..因为copyright的关系...我就不把做法放上来了~有兴趣的人就去小米桶那里看吧!^^
简单的三明治
懒懒的周末..都没什么星期下厨..虽然这三明治是之前弄的啦!不过今天也很懒..什么都不去想..一整天都在虚度光阴..=.="
里面什么都没有..面包只是烘过而已..里面是tuna..^^
鸡肉五香
鸡肉五香
鸡肉泥
红箩卜碎
五香粉
盐
麻油
胡椒粉
把材料拌均匀,用腐皮卷起来就可以了,蒸八分钟,然后再油炸
黑胡椒鱼块
1. 用蚝油和黑胡椒粉腌一下..如果把小辣椒切碎加进去腌更好
2. 鱼沾点面粉,拿去炸,熟了就起锅,沥干油
3. 下蒜米,炒香,加黑胡椒酱下去,然后把鱼加进去一起炒一下,上菜咯!
寿司
黑胡椒鸡
做法:
1. 鸡肉切块,然后用蚝油腌一腌..
2. 热锅..加点蒜米..就把鸡肉放下去炒..
3. 熟了之后就加黑胡椒酱,再加一点点的水..
4. 炒一炒就可以了~吃饭~
炒饭~卢荟糖水
饭后甜品!!^^
巧克力"蛋糕"
这是从yan那里学来的..不错吃!!^^
材料:
6-8片面包 (用手撕碎)
60公克 无盐奶油
120毫升 鲜奶油
3汤匙 兰姆酒
200公克 牛奶巧克力
15x5x5公分 蛋糕烤模
1. 把巧克力和奶油融化
2. 把鲜奶油和兰姆酒掺进去搅拌
4. 面包碎慢慢一点点加入搅拌
5. 装进模型里 - 记得压紧一点, 把空气挤出来 (最好先放一层保鲜膜, 以方便取出)
6. 放进冰箱最少一个小时就可以吃了
小蛋糕
小蛋糕
材料:
自发面粉 180g
鸡蛋 6个
糖粉 170g
改良剂 20g
水 80ml
vanila 1/2 茶匙
牛油 80g
做法:
1. 自发面粉筛过,牛油溶解待用
2. 将糖粉和鸡蛋倒入搅拌机,打发之后加入自发面粉和改良剂
3. 再加入水和香草香精搅拌
4. 把面糊取出,加如牛油用手慢慢搅拌均匀
5. 预热拷箱180度
6. 把面糊加入纸杯中,放进烤箱,烤二十分钟
7. 到最后十分钟的时候,把巧克力碎撒上去
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