25 May 2016

一人一兔台湾自由行 - Day1 Wed 130416

2016年4月13日,我背起了行囊开始了我一个人的旅行。本来不打算记录在部落格,可是我知道自己的记性实在不好,想想还是趁还记得一些细节地情况下好好记录下来,也希望帮到一些要一个人旅行的女生们!2016年1月12日,我在Jetstar Singapore网站购买了前往台北,台湾的飞机票。机票包含来回20kg行李重量,一共是Sgd296.46. 出发前的半个小时,我把相机留在家里了,它实在是一个负担,不过我不后悔,幸好我没带相机,台湾的几天一直下小雨,试想手撑着伞,哪里还有手拿相机?直接掏出手机拍就好了,快狠准,哈哈!

一切都是那么地冲动。其实手指按下去的那刻我真的很怕,怕我真的可以一个人?怕我真的没问题?很多很多的不安充斥在我的心里。花了接近三个月的时间做功课和排行程,真心感谢朋友知道我要一个人去台湾,借了我一大袋的旅游书籍,有了这些书,我的行程安排非常顺利。在这三个月里,慌乱的心慢慢安定下来,也不再害怕和恐惧,心情就好像从我家去市区的那样平静,当然也包含了期待和兴奋~

出发的前两天,我才赫然发现原来我要在4月12日去新加坡,因为我的班机是凌晨1点,我还沾沾自喜想说我还有一天的时间,13日才进新加坡。哈喽!大姐,还没飞你就那么糊涂?!4月13日凌晨1点的班机,你是不是12日晚上就要准备了?好吧...因为担心关卡会塞车,我很怕死地5点就从家里出发到新加坡Changi Airport去,结果?我的担心是多余的,我630就到机场了,x的...对了,一个人的交通费都会比较高,所以多多利用公共交通。从新山到新加坡机场,除非有朋友愿意载你进去,不然就选择搭巴士吧,从JB CIQ直达新加坡Changi Aiport, 费用是RM10, 回程也一样,不过是Sgd10。时间表可以参考网站 Transtar Cross Border

有我FB的朋友都知道,这次除了我自己,我还带了可爱的阿兔一起游台湾。我们开始吧!请原谅我的啰嗦,哈哈!

心里已经盘算着会早到机场,就上网查看机场有什么娱乐可以玩一玩,结果给我看的一处可以睡觉的地方!哇!不错耶!知道自己在飞机上应该不能睡,上机前睡一下也是不错。在新加坡机场起飞前的五个小时你就能把你的行李寄仓了。不过台湾机场不能哦,台湾要两个小时前才能寄仓。所以晚上八点我就迫不及待地把我的行李丢进去了。进到了离境区就到处乱晃,结果晃晃下竟然给我找到了睡觉的地方 Snooze Lounge, 而且竟然有一个空位,立马过去躺下~哈哈!Terminal 1-3都备有Snooze Lounge, 我在Terminal 2, 盖了护照后往右转,看到电扶梯就上去,你就会看到位子不多的Snooze Lounge了。

我的位子不算很好,因为前面的躺椅除了面对飞机坪,灯光还是暗的,更加适合睡觉,不过有个地方给我闭目养神也不错啦~每个位子旁都有小桌子,而且还是插头给你电话吃饱饱充好电~谢谢这个地方让我浅眠了半个小时,其他时间都在玩电话,哈哈!

飞机准时在凌晨一点起飞,填写好了入境卡后我也戴上耳机准备进入睡眠了。半睡半醒地过了五个小时,我在凌晨六点踏在台湾的土地上。利用机场的free WIFI和一直担心我一个人出游的老爸报平安后我又开始在机场游荡了,哈哈!其实是要等到8点机场的电话sim card柜台,我可一定要购买到sim card才能离开机场的说,它可是我看地图最主要的工具。其实也没有晃到哪里去,先在厕所刷牙洗脸,然后到了楼下的便利商店买了早餐三明治和来台湾必喝的純萃。喝...其实它好喝在哪里?我实在不明白,对我来说,太甜了,也因为它,接下来的几天我都要吃喉咙痛的药...也开始对台湾售卖的饮料避而远之,我喝最多的就是碱性水了,哈哈!因为没有味道~我是一个对白开水很敏感的人,一点点味道也喝得出来。不过台湾的碱性水没味道~


不懂是不是台湾幸运之神看我可怜又那么累,差不多730电信柜台就开始营业了。我买了台湾大哥大7天NT500无限量4G sim card,本来打算买了悠游卡才离开机场的,不过服务柜台还没开始营业,想说便利商店也应该买到,拉着行李往地下一层买客运票直奔台中。走着过去柜台前看到统联客运的巴士好像很舒服,也不多想,直接到统联的柜台,花了NT230买了8.05am前往台中的票。柜台小姐除了给你车票,也会给你两张行李贴纸,一张贴在行李上,另外一张自己收着,下车的时候司机是看你手上的行李票根给你行李的,这点我非常喜欢~这样就不怕行李不见

两个小时多的路程不寂寞,有陪伴我的朋友一直通过电话陪我聊天,真心感谢!这天台中就下起了小雨,必须要撑伞的程度,不过没有刮风,所以很好走~下了客运有点搞不清楚方向,自言自语地说,这里是哪里啊?拿出电话看了地图,走了一小段路终于到达了台中的住宿。不过碍于时间太早不能check in, 只好寄放行李,我在外面游荡一下再回来~其实一个人的住宿费会很高,除非你都选择住dorm。一开始找住宿的时候,我也是选了dorm.不过想了想,为了要让之后的旅途更加舒服,台中的两个晚上决定砸大钱一个人一间房,睡得饱饱的,精神好,哈哈!我想很多人都会选择逢甲附近,不过我反而背道而行,我选了交通中心点,台中车站附近。看了几家的comments,最后选择了Plaza Hotel 达欣商务精品饭店. 两个晚上包含早餐一共是RM353.20.它真的就在台中车站的旁边,走路不到2分钟就到了,非常方便~

 晚上回到酒店可以舒服地躺在床上看台湾的节目,真的是很赞!平时的我一向对陌生的环境很敏感,第一个晚上或者一个人睡都会睡不好,不过这家酒店让我实在好眠~可能我睡前吃了药吧!哈哈!


早餐方面选择比较少,两个早上的早餐都一样。我喜欢吃他们家的黑糖馒头~白粥的也胡乱加旁边的配菜,也不懂什么是什么,加在一起吃就可以了~味道也还真不错,哈~
 达欣商务精品饭店Plaza Hotel
Add: 台中市中区建国路180号


出发前记得去7-11买一张悠游卡,在台中10km内使用悠游卡搭公车是免费的~
寄放了行李后我就开启地图往我在台中的第一站走去,宫原眼科。眼科?晃心,我不是来台湾看眼科的。宮原眼科是一家售卖伴手礼的地方,它的前身真的是一家眼科医院。除了伴手礼不可错过的就是他们家的雪糕。不过这家的柜台通常都是大排长龙,而且没位子坐。想舒服点吃雪糕的话,到距离不远的第四信用合作社吧!它是宮原眼科的分店。

从照片看,宮原眼科很大对不对?而且很像哈利波特的家一样。其实不然,这里善用了镜子反射,所以整体看起来很大,这里不用5分钟就走完了。

这里的伴手礼包装都非常漂亮,不过我什么都没买,哈哈,第一天而已,可不能乱花和乱买

从宮原眼科走路到第四信用合作社大概3分钟就到了。不过他们家的大门是在旁边哦! 选择了两球雪糕,名字非常特别, 半梦半醒之间和巨峰葡萄,加上三种配料,我选择了土凤梨酥,芝士蛋糕和奶油饼干。这份分量超级够多的雪糕售价NT160. 吃完这杯就能当正餐了。味道其实我蛮喜欢的,甜度刚好,我选的口味还蛮清爽的~

第四信用合作社
Add: 台中市中区中山路72号


吃完了雪糕,准备到第二市场去。从地图看到有巴士能到达第二市场,不过走路大约要7分钟。好吧,7分钟就走吧,等巴士等到来走路也应该到了。就因为抱着这样的想法,之后的事情就大条了...哈哈!
在第二市场除了能看到台湾传统巴刹的样子,也能尝到那里出名的美食。山河鲁肉饭,颜记肉包,王记菜头粿,李海鲁肉饭,坂神木铺长崎蛋糕等...不过呢,我一样都没吃,肚子装不下啦!哈哈!所以看看就离开了~

本来今天计划的行程就到第二市场而已,怎么知道我预算的时间太多了,酒店也还没到时间check in.那我就把行程提前吧!下一站是一中商圈。一中商圈的食物和东西都比较便宜,因为那里有很多补习中心,很多学生游荡的地方。我也忘记我走了多久到一中。就一边撑着伞,一边慢慢地游走在台中街头,其实很舒服,天气凉凉的,不热~
我在一中的第一站就是三时茶坊

三时茶坊在一条你会不经意路过的小巷里。所以地图告诉你转,你就勇敢地转进去吧!

为什么来三时茶坊?这里最出名的就是杏仁茶NT65。其实杏仁茶我印象中就是很重的药味。是我不喜欢的味道。不过朋友都一再强调说,这里的杏仁茶不同,一定要来试。好吧!叫了一碗试看看。端上来的时候,吼!明明就有药味!!捏着鼻子喝了一口,嗯?药味没了,非常浓郁而且厚重的杏仁香味。其实还蛮好喝的~哈哈!不过这碗下肚后,我的胃又满了=.="
三时茶坊
Add: 台中北区太平路107巷11号


在一中不能错过的店就是光南大批发(当然其他地方也是有光南,不过一中的店面比较大,逛起来比较爽)我在里面买了菜瓜水和护发素。看了看时间,已经两点了,差不多要准备回酒店check in了。头发已经一天没洗了,油腻腻的实在很不爽。我贪心地想说,回程顺便去看一下台中公园吧!双脚又开始往台中公园走去。路上看到好像很好吃的福州水煎包,3粒NT10, 胡椒味很重的水煎包~

到了台中公园风雨都开始大了,可是不甘心就这样回去,还是进去绕了一圈才出来。那个时候体力真的是透支了。不断地走加上睡眠不足,我决定了!等公车回酒店!感谢天,我在台中第一次搭公车!实在没有力气走15分钟回去了..
 知道自己没吃什么主食入肚,回酒店前去了7-11买了寿司,饭团和水~对了,酒店附近就有一家7-11了,对面还有family mart, 非常方便~

进房间后立马开行李拿衣服冲凉,开着电视整理一下东西,吃了一个饭团,睡意也来了,关灯睡觉补眠(哈哈,我是在浪费旅行时间吗?) 其实对我来说,赶鸭子的旅行我不喜欢,旅行就是要漫游,要休息,减压。不然一趟旅程后就是满满的疲累,这样何必出国?
睡了两个小时后,精神好多了,拿了外套再次出门(在台湾的几天温度都很低,对我来说啦,大概是16-23度左右,外套是必须带在身上的)
这次打算到附近的忠孝夜市去看看,嗯,有点远的夜市,走了大概15分钟吧!忠孝夜市不大,就一条街,很多都是售卖台湾美食,而且很多都是炸物。我的喉咙有点不舒服,炸的就不吃了。所以呢,忠孝夜市我没吃什么,看看就回去了,哈~回程的时候经过一家面包店(面包店总会让我失控),里面是人潮汹涌啊,我也要进去看看!一看不得了,忍住只买了两样。无糖豆浆蛋糕和起酥蛋糕。结果到了第三天离开台中的时候才吃完=.="
不过蛋糕都非常好吃,组织非常细腻,甜度也刚好~没买错!哈哈哈!
 布莉欧经典烘培咖啡
Add: 台中市中区台中路 103号


肚子空空,经过台湾铁路便当铺, 停下脚步,外带一份回酒店吃~嘻嘻!很特别的木制便当盒,不过没带回来,有点后悔

一打开盖子,一大块的卤排骨,加上豆腐,鸡蛋和菜,这盒铁路便当非常好吃!尤其是卤豆腐,非常入味!我想念你了,便当~
便当+面包=NT142

夜已深,第一天就这样结束了,晚安~还在下雨的台中~

08 May 2016

三色三味Butter Cupcake

新年前霸级市场,烘培专卖店的奶油都在大减价。虽然我没烘制新年饼干,我也学人家买了几块奶油收在冰箱。现在就是利用它们的时候了,最简单的方法就是做butter cake.

这次也一样很贪心做了三种口味,巧克力,绿茶和原味。最喜欢巧克力口味,够浓郁嘛~

其实我很想做那种组织比较粗糙的传统牛油蛋糕,而不是这种组织细腻的butter cake.当然这样的butter也很好吃...可是人家要的不是这样的嘛...唉~再接再厉!

食谱参考: Carol自在生活

01 May 2016

韭菜粿

有没有发现鱼头最近都在做中式的点心?从一开始的萝卜糕,到今天分享的韭菜粿,我活了那么多年,我做了两次中式点心了!!掌声鼓励鼓励~
好啦,其实是上次买的澄面粉还有很多,就上网查一下澄面粉可以做什么,最后得出来的结论,就是粿。今天就是韭菜粿

不过我觉得很高难度的是水分的拿捏,而且是滚烫的水!哇叻,吓死我了。倒下去还要立马搅拌。搅拌均匀后还要用手揉到有弹性...用手揉?!烫叻老板!结果我也没什么揉,就大概戳一下,等到温度降低了才好好地揉捏它一番,哈哈!

剩下来的韭菜不多,就刚好包八个而已。不会捏什么饺子型,就....随便敷衍了事...

不过蒸出来的味道还真的不错,我爸吃了赞不绝口,一直说和外面卖的一样,我快飞上天啦~啦~啦~

食谱参考: Butter, Flour & Me

24 April 2016

晚餐 - 番茄包菜汤+马铃薯焖鸡+甘香猪肉片+菜豆简单+韭菜豆芽

发现我爸喜欢喝一些开胃或者料很足的汤,比如说我上次煮的咸菜豆腐汤,我就想了想,有没有什么汤即开胃又好喝的?突然闪过西式的罗松汤,不过我不想那么复杂,就大葱,番茄,包菜和红萝卜。小火煮了三个小时,吃饭前放入美白菇就可以上桌了~化了的番茄加上软软的包菜,非常开胃下饭!

想吃马铃薯,冰箱又有鸡肉,就两个结合吧。家常菜,马铃薯焖鸡~

买了一包甘香酱,用了几次就丢在冰箱。那天清理冰箱赫然给我发现它的踪影。来道下饭的甘香猪肉片吧!

弟弟说他也要吃晚餐,所以,加菜,菜豆煎蛋~

想吃豆芽,买了一大包,坐在客厅慢慢拔。韭菜,红萝卜一起大火炒,上菜~

17 April 2016

鱼头の礼物包装 - 甜甜的棒棒糖

好久好久没动手做盒子了,买的厚卡片都快要积满灰尘了!这次·有幸为一位好朋友准备生日礼物,本来想说绑一个缎带就可以了,手痒上网看了其他的礼物包装,突然看到棒棒糖,灵机一动,就做个甜甜的盒子给甜甜的朋友吧~

这次的盒子花了我两个晚上完成,一个晚上做好盒子,另一个晚上动手做盒子外的设计。

棒棒糖用了粗麻线去完成,棒棒支就用了买了很多的雪糕棒,终于可以派它上场了~再绑上蝴蝶结~棒棒糖就完成啦~

盒子内部我用了浪漫满分的玫瑰图纸,让整个盒子清新浪漫起来~

希望朋友喜欢这份,我们“精心”准备的生日礼物~哈哈!

10 April 2016

萝卜糕

我是一个很喜欢吃萝卜糕胜过芋头糕的人。如果两样糕点摆在我的面前,我二话不说一定选择萝卜糕。蒸,煎,炒的煮法我都爱。可是我从来都没有想过要自己动手做。因为我觉得很难..人家怕失败嘛~

这天难得没什么事情做,就上网看看可以做什么打发突然空出来的时间。结果翻到萝卜糕,立马去买材料开工~从刨丝到蒸好,一共花了我四个多小时,累死我了!而且我不懂白萝卜的汁会让手感觉到麻辣和痛,以为我得了什么怪病。上网google一下原来是白萝卜的汁搞鬼..

买了两大根的白萝卜,大约是1kg最后,刨丝挤干水分后就剩下一半,500g左右...不过也做了不少出来。荒废已久的蛋糕圆形模就给我滥用了,哈哈!外加一个长半圆形的模,一共做出一大一小的萝卜糕~

虾米也浸多了,就说炒一个虾米辣椒配着吃应该不错~

不过啊,第一次做,难免不会那么成功。味道什么都很ok到位,不过水分真的很难抓,所以这次的萝卜糕有点黏牙。一整个圆形萝卜糕带去公司,两天就解决掉了,哈哈~


食谱参考: Butter, Flour & Me

03 April 2016

韩式紫菜包饭Gimbap

有一段时间疯狂追看韩国节目“一日三餐”,每次都看到饥肠辘辘,尤其是出现泡菜汤的时候。当然今天我准备的不是泡菜汤,而是韩国另一个当地美食,紫菜包饭Gimbap

到了一趟韩国超市,除了卖紫菜还买了贵森森的韩式麻油,纯粹是想知道他们的麻油和我们的有什么不同。等我做完了这些得到的结论是...我分不出来...哈哈!

本来想下手买腌萝卜和火腿条,可是看到了价钱就默默地放回去,反正内陷是自己喜欢的嘛,我就来个鱼头style gimbap~

这次我用了糙米,可是糙米的黏性不比香米来得好,所以很松散,很容易就散开了,要小心地吃。糙米趁热加点盐,麻油和芝麻粒,拌均匀。煎蛋丝,香肠,蟹柳条,黄瓜丝,这些就是内陷了~

相比较日本寿司我更加喜欢韩式的紫菜包饭,或许我比较喜欢麻油和芝麻的香气吧~

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