日式咖哩炸猪排定食

买了一盒日本咖哩几个月了，一直被我遗忘着，这天终于感觉到它的怨气，煮了它！！
日式咖哩+炸猪排，我觉得是绝配的组合，结果这样凑合一下，感觉就是外面日本餐厅卖的定食，哈哈！

日式咖哩里除了大葱，马铃薯和红萝卜，我用了一点三层肉。
用不沾锅先下三层肉，把猪油都逼出来，然后再煎马铃薯和红萝卜，最后才加入黄洋葱，蒸锅咖哩都没额外下油去煮，都是三层肉本身的油脂

猪排用了海盐和黑胡椒粉腌制一个晚上，然后过三关，外脆内软的，肉还juicy juicy的，很好吃！一点猪骚味都没有

怎么能少了蔬菜？就随便炒了包菜红萝卜，大葱煎蛋是沾猪排用剩的，就不浪费，切了一粒大葱煎来吃，加菜（偷笑）
这样的晚餐，我只能说，丰富啊~

2014年即将结束了，这一年里发生了大大小小不同的事，有喜有悲有怒，希望这一切的一切会随着2014年的结束而变得更好~鱼头在此祝大家新的一年，一切都顺心顺意~Happy new year!!