24 April 2016

晚餐 - 番茄包菜汤+马铃薯焖鸡+甘香猪肉片+菜豆简单+韭菜豆芽

发现我爸喜欢喝一些开胃或者料很足的汤,比如说我上次煮的咸菜豆腐汤,我就想了想,有没有什么汤即开胃又好喝的?突然闪过西式的罗松汤,不过我不想那么复杂,就大葱,番茄,包菜和红萝卜。小火煮了三个小时,吃饭前放入美白菇就可以上桌了~化了的番茄加上软软的包菜,非常开胃下饭!

想吃马铃薯,冰箱又有鸡肉,就两个结合吧。家常菜,马铃薯焖鸡~

买了一包甘香酱,用了几次就丢在冰箱。那天清理冰箱赫然给我发现它的踪影。来道下饭的甘香猪肉片吧!

弟弟说他也要吃晚餐,所以,加菜,菜豆煎蛋~

想吃豆芽,买了一大包,坐在客厅慢慢拔。韭菜,红萝卜一起大火炒,上菜~

17 April 2016

鱼头の礼物包装 - 甜甜的棒棒糖

好久好久没动手做盒子了,买的厚卡片都快要积满灰尘了!这次·有幸为一位好朋友准备生日礼物,本来想说绑一个缎带就可以了,手痒上网看了其他的礼物包装,突然看到棒棒糖,灵机一动,就做个甜甜的盒子给甜甜的朋友吧~

这次的盒子花了我两个晚上完成,一个晚上做好盒子,另一个晚上动手做盒子外的设计。

棒棒糖用了粗麻线去完成,棒棒支就用了买了很多的雪糕棒,终于可以派它上场了~再绑上蝴蝶结~棒棒糖就完成啦~

盒子内部我用了浪漫满分的玫瑰图纸,让整个盒子清新浪漫起来~

希望朋友喜欢这份,我们“精心”准备的生日礼物~哈哈!

10 April 2016

萝卜糕

我是一个很喜欢吃萝卜糕胜过芋头糕的人。如果两样糕点摆在我的面前,我二话不说一定选择萝卜糕。蒸,煎,炒的煮法我都爱。可是我从来都没有想过要自己动手做。因为我觉得很难..人家怕失败嘛~

这天难得没什么事情做,就上网看看可以做什么打发突然空出来的时间。结果翻到萝卜糕,立马去买材料开工~从刨丝到蒸好,一共花了我四个多小时,累死我了!而且我不懂白萝卜的汁会让手感觉到麻辣和痛,以为我得了什么怪病。上网google一下原来是白萝卜的汁搞鬼..

买了两大根的白萝卜,大约是1kg最后,刨丝挤干水分后就剩下一半,500g左右...不过也做了不少出来。荒废已久的蛋糕圆形模就给我滥用了,哈哈!外加一个长半圆形的模,一共做出一大一小的萝卜糕~

虾米也浸多了,就说炒一个虾米辣椒配着吃应该不错~

不过啊,第一次做,难免不会那么成功。味道什么都很ok到位,不过水分真的很难抓,所以这次的萝卜糕有点黏牙。一整个圆形萝卜糕带去公司,两天就解决掉了,哈哈~


食谱参考: Butter, Flour & Me

03 April 2016

韩式紫菜包饭Gimbap

有一段时间疯狂追看韩国节目“一日三餐”,每次都看到饥肠辘辘,尤其是出现泡菜汤的时候。当然今天我准备的不是泡菜汤,而是韩国另一个当地美食,紫菜包饭Gimbap

到了一趟韩国超市,除了卖紫菜还买了贵森森的韩式麻油,纯粹是想知道他们的麻油和我们的有什么不同。等我做完了这些得到的结论是...我分不出来...哈哈!

本来想下手买腌萝卜和火腿条,可是看到了价钱就默默地放回去,反正内陷是自己喜欢的嘛,我就来个鱼头style gimbap~

这次我用了糙米,可是糙米的黏性不比香米来得好,所以很松散,很容易就散开了,要小心地吃。糙米趁热加点盐,麻油和芝麻粒,拌均匀。煎蛋丝,香肠,蟹柳条,黄瓜丝,这些就是内陷了~

相比较日本寿司我更加喜欢韩式的紫菜包饭,或许我比较喜欢麻油和芝麻的香气吧~

Followers

Thanks for your support