21 August 2014

炒东炎意大利面

意大利面对很多家庭来说是种很方便的面食,一来很耐收,二来就是不管怎么炒都不会炒烂
红酱,白酱,焗烤,焖...各式各样的煮法让意大利面一点都不单调
这天我就尝试了非常开胃的泰式炒东炎意大利面~

一开始看到Min的分享,就有点流口水了。看到大姨隔天马上买齐材料煮这面食,然后又赞不绝口的,我知道,这面,来头不小,一定好吃!!

材料基本上我家都有,都是简单的食材。而我不是一个安于现状的家伙,所以翻来翻去,翻出了取代辣椒干的小辣椒,还有切丝的麻瘋柑叶。东炎酱我加不多,主要是取它的香味和一点的酸味,调味方面我加了少许的鱼露,更加泰国风味~

这样一大盘的超东炎意大利面,是被我秒杀的,非常好吃啊!

12 August 2014

肉骨茶Bak Kut Teh

我家的饭桌上极少机会会出现肉骨茶这道本地美食,原因很简单,我家大魔头不吃肉骨茶,她闻到味道都觉得恶心。这天她出游去了,我就决定煮我从来没煮过的肉骨茶,大快朵颐一番!

肉骨茶是很典型的大马美食,巴生一带更是肉骨茶的集中地,而这次我煮的是比较偏向新加披口味的肉骨茶,就是颜色比较淡,胡椒味比较重的版本
配上淋了黑酱油的小辣椒,饭都忍不住吃了一大碗了~

肉骨茶最不能缺少的油条啊~特地出门去买回来的~

这次我买了排骨和软骨一起煮,配上香菇,豆卜,豆支和现成的肉骨茶包,熬煮了三四个小时,味道超级入味的~肉和骨一夹就分离了!好吃!

10 August 2014

Monsta Cafe@Taman Nusa Bestari

这家位于Taman Nusa Bestari的Monsta Cafe开了有一段时间了,一直想找机会来这里试看看,因为听说咖啡好喝,而我这个咖啡鬼(话说最近我收敛很多了)一定不能放过啦~无奈每次都忘记这家cafe...

这天来到这里吃我迟来的生日大餐~

一踏进店里,就是这些颜色和摆设都非常亮眼的桌椅

还有一个小角落是给小朋友玩耍的地方,这天有顾客在那里,我就不好意思去拍了~


简单明了的菜单,食物的选择还算蛮广的,还有一些本地美食和炒饭炒面类的

来到此地,不喝咖啡就真的是欠打了~
Cappucino(S), RM8.50
味道不错,齿颊留香,不过咖啡的温度回到去室温的时候,咖啡的香味就少了很多

Dark Chocolate Mocha+Extra Shot, RM9.50+RM3
一杯巧克力味很浓郁的咖啡,而且巧克力的味道是带苦的,我觉得好喝~

厨师推荐,Tomyam Seafood Spaghetti, RM18.90

开胃一道奶油意大利面,海鲜也很新鲜,本以为吃完后会觉得很油腻,可是不会哦,可能是tomyam的关系吧!虽然没有tomyam的那种酸辣刺激感,不过整体吃来,还算舒服,果然是厨师推荐的~

Fish N Chips, RM18.90

略微逊色的一道鱼,用的是dory fish是预料中的事,只是那个dory fish的味道有点重,我不喜欢

整体来说,这里的食物和咖啡都不错,有机会可以尝试看看~
Service Charges 10&


Monsta Cafe
Address: No 157, Jalan Bestari 1/5, Taman Nusa Bestari, 81300 Skudai, Johor
Tel: 07-5567128
Facebook: Monsta Cafe

03 August 2014

鱼头の礼物包装 - 热情奔放的蓝色

周末没出门我都喜欢开着港剧,手边就做些东西,要我乖乖看着荧幕看戏很难,除非那港剧非常好看。不然我几乎是“听戏”而不是看戏

至于做什么?有时候抄食谱,有时候整理东西,有时候就是做盒子了。今天就是做了一个盒子出来,最主要是放我的手表,所以是长形盒子

选择了我很爱的蓝色,蓝色让人想起蓝蓝的蓝天,蓝蓝的大海~

在装饰盒子方面,我想了很久很久,上网看了不少的缎带花,最后选择了这美丽的缎带花朵~
可惜中间的缎带不是褐色的,不然就真的是向日葵了~

啊,不过如果仔细看的话,其实很不完美哦,有很大的瑕疵,不过自己用,没关系啦~当作练习~哈哈!

Followers

Thanks for your support