10 November 2009

海苔苏打饼干 (食谱补上)

自己本身是不会在没目的的情况下做饼干的~
除非有什么节日或者朋友生日又或者是送人我才会做饼干
这次我做饼干是为了什么?
哈哈~是朋友生日,一个在KL的朋友,一个我经常烦他问东问西的朋友(幸好他没因为我经常烦他而打死我),一个我叫他LPZ的朋友!咔咔!

LPZ生日,不能随便做个饼干送过去
一定要送对我自己来说好吃的!咔咔!(虽然吃的不是我!:P)
所以做了几款的饼干试试
看比较适合送他什么口味的~

第一个尝试的就是这海苔苏打饼
从来没做过苏打饼,第一次尝试做
原来不难嘛!还蛮好印出图案的!哈哈!

换个角度拍~


食谱~
很喜欢这次的照片,自然的光线让我不需要用PS edit过~我喜欢!!!^^

06 November 2009

香菇肉碎面+番薯糖水

这午餐是我家大魔头煮的~
我乐得可以翘脚不用煮~哈哈!

煮了香菇肉碎拌面
然后旁边的蔬菜是包菜炒叉烧吧!(有点忘记了)
再加点之前怡保买回来的sambal辣椒~~



"面"后再来一杯番薯糖水~
也是大魔头煮的!哈哈!
不过我没喝~

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题外话:
前几天做面包的时候,发现M牌的酵母用到最后一包了
跑去Giant看,找不到
之后在MSN跟美女聊天,她也说她那里也买不到
啊?惨了咯!昨晚跟朋友去Jusco走走
就跑进去Hypermarket里面看
哇!嘿嘿!那里有卖哦!
而且竟然便宜了耶!我记得我之前买大概RM3.50
昨晚我买的只需要RM3..
不过握在手上,感觉盒子变小了
回家打开一看
嗯..quality有点不一样了,就是小包,可是还是11g一包啦!
然后颜色包装等都跟我之前买的差了点~
难怪它变便宜了~
希望里面的酵母还是保持一样水准!
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03 November 2009

摩卡杯子戚风蛋糕 (食谱补上)

每天跟我自己说,不可以懒惰,因为到现在我还在放八月份拍的照片
而现在已经11月了..=.="
可是每天就是晃啊晃~然后就直接晃到facebook去玩game了..=.="
我..我..真的..不是故意的...
趁今天还没晃过去,快快update一下!哈~

那天看到Canary把戚风蛋糕放进杯子
我头上好像有个灯泡突然间亮了起来
是哦!怎么我没想到??
我弟不太喜欢吃蛋糕,而我蛮喜欢戚风的
如果做一大个,又吃不完!
用杯子就能控制啦~

做了两粒蛋的摩卡戚风~

切开来看~

一种幸福,双份的感动,无限的感激

话说前两天,也就是星期天的早上
大约早上十点吧,通常这时候我一定还在睡,哈哈!
可是那天因为有些事情,所以那时间我是清醒的!
突然放在口袋的电话响了,是sms哦!
还没拿出来看就在想谁星期天那么早找我啊?
会找我的出去鬼混的就已经在我旁边了
拿出来一看..嘿嘿!是美女(星)哦!
本以为是forward msg,不过仔细看..不得了了!!我看到眼睛挣几大下!

去年我问她哪里可以买到黄豆粉,就是美女做干汤圆的黄豆粉
而我这里好像是买不到的
而美女还记得这件事!!还说买了一包给我!!
害我差点在那么多人的面前哭了!
超感动的啦!!!

而那份感动,我刚收到了
呵呵!感动加感动的是,美女竟然也附加了做法哦!!
还有彩色的图片!
哇!!美女,幸好你不是男的,不然我一定会爱死你的!
然后从你汉尼身边把你抢过来~哈哈!


很谢谢你美女~~找个时间我一定做的!!我也想试看看干的汤圆!嘻嘻!
希望不会辜负你的黄豆粉~!哈哈!

02 November 2009

海苔软绵小蛋糕 (食谱补上)


本来打算昨晚就把这放上来的
可是人真的是累到不想动了~
早早就去睡觉(也没很早啦!12.30am!哈!)
当然早早就起床了(也没很早啦!9am!哈!)
补够眠了,还是乖乖回来update blog,不然会有很多的灰尘!哈哈!

很久没有孟老师的100道蛋糕的食谱了
翻一翻~决定做这个啦~因为软绵两个字!哈哈!
蛋镐真的很软绵哦!我是用小汤匙挖来吃的!咔咔!

那天的照片非常不满意,就乱乱edit到这鬼照片出来
如果你看了照片晚上发恶梦..我很抱歉@@"

30 October 2009

开胃小蕃茄

从电视上看到这道很简单又看起来很不错吃的开胃菜
刚好家里有cherry tomato,我姐就弄了一些来吃

这开胃小蕃茄酸酸甜甜,连不吃蕃茄的我也吃了几个~哈哈!

想吃吗?呵呵~

~Curryfishhead switched on LAZY mode again~

28 October 2009

全麦午餐肉面包

记得上次的全麦面粉事件吗?
不知道或忘记的朋友,请按上面的link,它会告诉你发生什么事了!哈!
之后当然我如愿以偿买到了全麦面粉啦~

买了全麦面粉就开始找全麦面包的食谱!
我就是这样,如果那材料我一向都没买,我是不会抄下那食谱的
买了材料我才开始找食谱!哈哈!
当然抄了很多食谱~从中选了老大的配方~
谢谢老大的食谱!!^^

打面团的时候发现很干,好像那水份给全麦面粉给吸收了!
就敢敢加了水下去,本以为会失败的!
如果你也这么想,那你就错了!
很软很香麦片的味道!
放了两天都还是软的!不错不错~

做出来不知道为什么是三角形的..我做不到老大的形状!!T_T

切开来看~

食谱来源:当幸福的滋味遇上温馨的感觉-全麦午餐肉面包

25 October 2009

Kittymiao的香喷喷黄金蛋塔

抄了kittymiao的食谱已经有一段时间了

可是人一懒起来啊,是什么都阻止不了的!哈哈!

什么借口都可以找

指甲长长不好捏塔皮啊~

蛋不新鲜啊~

天气热啊~

这些都是我给我自己的借口!哈哈!


终于找了天心情美美~开工做蛋塔去啦~~

不知道是不是我的问题,我的塔皮只用了蛋液的一半哦!

还有一半的蛋液..奇怪了..

不管啦~好吃就可以了!


第一次做蛋塔做那么成功的!很有满足感!咔咔!

当天拍的照片很不理想,光线什么的都不对

只好用PS调了..=.=”




做好了之后我就放了张照片到FB,给我那群损友看到

在某天逮到我,说来我家学做蛋塔

那天做了一份半,大概有五六十粒的蛋塔..

幸好是他们做,我只是在旁边看而已!

不过到最后就只有我在收拾桌上的残局…=.=”

地上是有人抹啦~

虽然不是我做,可是我收就有够累了..

不过也幸好做出来也是好吃的!嘿嘿!

全部给他们带回家去了!


食谱来源:Kittymiao猫窝的厨房

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报告报告!
Daiso is opening soon at Bukit Indah Jusco!!!!
为什么我会知道?
嘿嘿!因为我看到报纸的征聘启示啦!哈哈!
期待期待!!Daiso终于来JB了!!
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22 October 2009

败材料~败纸杯~败败败~~

前阵子的烘培材料几乎给我用光了
害我想做的都没有材料,心情低落~哈哈!
想去我之前去的材料店买,可是搬走了,那时候我又不知道搬去哪里
所以找天跑去Tesco进货啦~败家就是这样开始的!:P

麦片用完了,当然要进货啦~买了这样一大包!可以慢慢用~第一次买这种麦片,之前我都是买材料店的!用了一次,还算不错哦!
买了两包辣椒粉和一包我想买很久的肉桂粉~


低筋面粉也没了,第一次买这种市面盒装的低粉
同样的之前我也是买材料店装好好一包的低粉~哈!
用了几次,感觉也不错嘛!下次可以再买~那就不用跑那么远去材料店买了!

家里的白油好像放了几百年似的,不敢用,就另外买了一小罐~
买了一盒葡萄干,和黑白芝麻~

之前就看到很多食谱都用到rum酒
而我家没有,有时候就直接skip掉不放
看到rum酒也没有很贵,就买了一小瓶回家咯~哈!


走出Tesco看到小摊子卖这个~挂牙刷用的!
之前就看过了,可是一直没买~
这次真的看到很可爱,就买了五个~
我姐两个(一个放家里,一个放她老公家),姐夫一个,我妹一个,我一个
那时候我们就说我弟不会用这种可爱的东西,所以就没买给他
不过现在我妹那个他就在用着了,因为我妹常在KL,不常在家~就给我弟用咯!
你们猜猜我会用哪个呢?:P

在精品店买了这两个可爱的罐子
黑色的是我姐的,蓝色的是我的
买来做什么呢?
嘿嘿!我姐是送人的,而我也是送人的
做了饼干装进罐子,然后送给朋友的!
都是生日礼物哦!^^
之后离开的时候就想说去买做燕菜月饼的内馅
Hoho~惨了!到材料店我一定会买很多东西的!咔咔!

一包黑芝麻内馅,一个做里面蛋黄的模型,然后买了一些放月饼的"盒子"

绕一绕,发现我找很久的透明挤花袋!
不想多了,直接拿了两包~哈!

当然啦~我哪里会放过买美美的纸杯叻?
看中这款的纸杯,不管颜色还是图案都很不错
散买的话比较贵,牙一咬,直接买了一大条~哈哈!爽!!

之后就看中这纸杯!
喜欢写在上面的字和颜色~
这就不打算买一大条了,只是散买,买了25pcs回家~哈!

之前就说过,我用个小箱子装我所有的纸杯嘛!
回家就把里面的纸杯搬出来,要好好整理才能把新买的塞进去!哈!
看看~我竟然有那么多的纸杯
不同的纸杯我会用个别的袋子装好
一来不会肮脏,二来也比较整齐~

这就是我的小箱子啦~排啊排~这是第一层放进去的纸杯

把剩余的空间努力的放下所有的纸杯~刚刚好容纳所有的纸杯!哈~
看了都开心~

20 October 2009

Moonlight Cake House@Taman Gaya

这星期就休息不上菜了~
跟大家分享一下最近吃的美食~哈!

之前就听我朋友说这家Cake house了,只是一直没机会去吃
应该是上个月吧!终于有机会去试试他们的蛋糕了!嘿嘿!期待哦!

室内的摆设和装潢


Menu~看看有什么好吃的!


每次到Cafe吃饭,我都是点Iced Lemon tea的!哈哈!

姐夫的~

我家大魔头的~咔咔!

当然啦~既然是cake house,那蛋糕当然不能错过咯!
试了两种口味
这是Green Tea Custard Cake
很不错吃哦!绿茶的味道很适中,一点也不会抢了红豆的香味
本以为那红豆是烂烂的,可是那红豆是有口感的哦!而里面却是软烂的!
好吃!!

第二种试的蛋糕是Tiramisu
感觉很失望,虽然那蛋糕体真的很松软,可是它比较像是cream cake,也不是Tiramisu
我认为是不值得吃..

我们是吃了甜品再来吃正餐~
姐夫的咖哩鸡饭~

大魔头的~

这是我的~

一直对那里其他口味的蛋糕很感兴趣
上个星期我姐就到那里用餐,当然就不能放过叫她买两块蛋糕回来share share吃啦~

里面有一颗颗的草莓哦~

这Mocha Cheese Cake真的是没话说
很浓郁的咖啡味道,微苦的味道,加上浓浓的cheese,好吃!!

虽然这家的蛋镐价钱和SR的差不多
可是我比较喜欢这家的~
为什么呢?
主要的原因是这家的蛋糕不甜,味道刚刚好~
SR的略嫌甜了些~
想吃蛋糕的朋友,不防去试试!^^