今天起床的第一个惊喜!!

今天起来的时候已经是中午十二点了..><" 起来刷牙..看报纸...看到一半..听到邮差叔叔的motor声..咦?有信wor..就出去拿~ 啊!!是我的?!?!(还有一封是学校寄来给我妈的,我弟弟ponteng太多天..中amaran pertama,哈哈!)而且还是从malacca来的..嗯...我在malacca好像没认识什么朋友哦!而且这地址我也没看过.. 打开一看!!眼泪差点飙出来...是yan和偶像送我的...感动死我了!!! 这是我第二份收到的21岁生日礼物!!超开心的!! 谢谢你们!!!!!!!爱死你们了!!!! 我也终于知道为什么yan跟我拿我的地址了..谢谢!!!!!

一个16岁弟弟的生日蛋糕

哈~就是我弟啦~今天生日..买了这个巧克力蛋糕给他!好吃!

我的生日蛋糕也要这口味!嘿嘿!

生日快乐咯!弟弟~~~!!

第一份生日礼物

我一直很想要这种脱边烤模...那天我妈就问我要什么生日礼物..

我就说我要这个!!结果..我妈就真的买给我了!!

是我21岁的第一个生日礼物!嘿嘿!高兴!!

黑胡椒猪扒

今天我弟弟生日...本来是今天庆祝的..这猪扒也本来是今天才煮的..
可是今天我妈妈吃素..就提前一天弄咯!
而且这次我负责!!嘿嘿!

side dishes之一..烤马铃薯..
首先把烤盘铺上锡纸..然后涂上薄薄的牛油...

马铃薯切薄片..然后用水浸泡一下..沥干水份,加黑胡椒粉和盐调味
一片片摆上去..烘一个小时

还有一个我自己乱乱来的salad..包菜和红萝卜切丝后加上一点橄榄油和柠檬汁,搅拌均匀就可以了

看起来很好吃吧!嘿嘿!

那黑胡椒酱是我乱乱来的..结果还不错吃咯!

为了弄这餐..我的手是痛的咯!拇指和尾指都受伤了..尾指比较严重..刚冲凉的时候还在流血...=.="

葡萄干优格马芬

上次跟妈妈去了扫货..不过大多数是我的啦!哈~
那次就买了优格..之前我没买过..回来打开盖子一看!啊!!优格那么快过期的啊??=.="
一罐在这星期四就到期了..今天就快快弄这优格马芬..不然浪费掉!

所有需要的材料:

全蛋加细砂糖用打蛋器搅拌均匀,再加入沙拉油继续搅拌均匀

分别加入牛奶和原味优格,搅拌成液体壮

200g的低粉,两小匙的泡打粉和1/4小匙苏打粉一起过筛,然后加入之前的液体中,改用橡皮刀以不规则的方向轻轻搅拌均匀

加入葡萄干,用橡皮刀搅拌均匀


用汤匙将面糊舀进纸杯,以180度烘30分钟

出炉啦~颜色好漂亮哦!

做好了收盒子...以免马芬失去原有的味道!

第一次当义工- 孤儿院

今天中午跟朋友和我朋友的姑姑的朋友一起去了在Tmn Rinting的孤儿院...
我朋友说是去跟小朋友玩啦!不过因为他们是去那里准备晚餐给他们吃的..所有我们一去到就去帮忙咯!切切洗洗而已啦!哈~

到了下午四点多我跟我两个朋友才去玩!嘿嘿!大人们都在煮...
第一次发现我也能跟小朋友玩成一团!哈~真奇迹!
而且他们很可爱..竟然把她们的纪念册拿出来要我们写..
天啊!!我几百年没写了..一时间也不知道写什么...><" 大概傍晚就开始吃了..不过不是我们吃..是小朋友吃!哈~ 我啊..第一次喂小朋友吃饭!帮她把鸡肉拔丝..然后喂她吃!哈~还蛮好玩的..><"

晚上就是派礼物的时间了!每个小朋友都拿了一个小礼包!

我们留到晚上八点才回..


其实我去的时候..是带着去跟小朋友玩的心态..以一个普通小朋友玩!而不是孤儿...
刚开始我真的做到了..跟他们打打闹闹的...
过后看到一个才两个月大的baby...就听到说是在公园捡到的...
我不知道她到底是几个月大的时候被捡到的...真的很可怜..她很可爱啊!你逗她,她会给你一个甜甜的微笑...软软小小的...一个那么脆弱的小生命...为什么她的父亲舍得把她丢在公园里?
那时就想..可能是那些偷尝禁果的人吧!那么不付责任...难道他们没想到她以后的生活吗?唉....


晚上派完了礼物后..看到每个人的脸上都挂着很幸福的笑容...
那只是一个几样小糖果零食的礼包..他们都可以那么快乐..
看到他们抓着那礼包不舍得吃..我真的心酸了...
对我们来说..那是多么容易得到的快乐...
可是对他们来说...是多么的难得...
突然想到我是多么地幸福...
我朋友就说...要好好惜福啊..
是啊...我们要珍惜我们现在拥有的!!
去了这趟让我难忘的一日义工..我更加深我要回来这里工作的想法了!
我是不会后悔的!!^^

春卷 Popiah

今天的午餐和晚餐!我家经常这样..煮一餐吃两餐的!哈!不过..晚上我也没吃到..跟朋友出去玩!所以我吃的是午餐!^^

popiah的材料:



这我们叫沙葛..好吃好吃!单单这么吃也不错!

这嘛..感觉吃起来有猪肉碎和一些切碎的冬菇

这我很喜欢!喷火的辣椒!哈~

这是我的包法啦!其实是自由发挥的啦!

铺一片生菜,然后上面涂上一点辣椒

然后把之前炒好的沙葛放上去

接下来就放自己喜欢的料咯!之后卷起来就可以了

我啊..就是不能乖乖吃normal的popiah..就弄了这烤popiah..在皮上面涂层蛋液!然后放进烤箱烤至金黄色..我觉得不错下叻!它有炸春卷的口感..但没有炸春卷的油腻!好吃!!

Cheddar Cheese Chiffon Cake

今天去买了很多我要的蛋糕材料!回来就想要做什么呢!就决定做这cheddar cheese chiffon cake咯~

材料:

首先,30g的奶油,50g的鲜奶和两片芝士片放入锅子,小火煮至溶,待凉

4个蛋白和1/4小匙的塔塔粉用搅拌器打至粗,然后分三次加入,85g的幼糖,然后打至硬

4个蛋黄用搅拌器打至颜色变淡,然后加入之前的芝士糊,搅拌均匀

之后把1/3的蛋白加进去,搅拌均匀,再加入1/3 80g的自发面粉,搅拌均匀后再加入1/3的蛋白,一直重复

之后用150度烤20分钟,然后再用130度烤20分钟.熟了立刻倒扣,冷却之后才脱模

味道真的很不错下!很松软!在这要谢谢佳礼快乐厨房hsling的食谱!!

小插曲:

在烘的时候..我就有点担心在倒扣的时候..蛋糕会不会掉下来!

出炉之后我就马上倒扣,就回来上网..问了月儿..蛋糕会不会掉下来啊?她说不会..

然后我出去拿水喝..看到..蛋糕掉下来了!!!!!不是不会掉的吗?

吓到我马上帮它翻身..我怕压扁!><"

不过现在看来也不会回缩耶!所以算成功了吗?:P

Big Apple Donuts&Coffee

最近我家这里开了一家之前只有在KL有的donuts店..上次就吃过了..我喜欢榴连的!!所以这次买了很多榴莲味的!哈~好吃!!

黑胡椒鸡肉豆腐

嗯..很奇怪的配搭哦!哈~我妈的杰作!不过味道也不差啦!因为鸡肉有胡椒味..豆腐有香菜的味道!很下饭的一道菜!^^