可是我家的食物处理机不太喜欢吃那么"单调"的面包
他最喜欢吃香肠面包..=.="
好咯~我又想尝看那酱是什么味道
就把两者都结合起来咯~哈哈!
这次的面团,很不满意,也很沮丧...
第一次发酵不到两倍..我已经放了一个小时了,再放下去就会过度发酵了
就不管了,照做..
烘出来是软的,可是几个小时后就变硬了..
可以看,可是要马上吃的面包~哈!
看出来那组织很扎实哦?
之后就找了龙儿老大帮我看是什么原因,即使我开了包新的酵母还是不能发到两倍大
经过讨论和老大的指导和意见,我换了那包很可疑的面粉,和开过新的一包酵母和一些该注意的地方
所以接下来的面包是软的~是成功的~嘿嘿!要谢谢老大了~^^
6 comments:
等了好久终于看到思念上面包了。
虽然口感硬了点，我还是照吃不误。
嘻嘻~
面包很美，我也来帮你啃了。
告诉你关于我的坏消息，就是我的面包机报废了。咔咔。
看起来是美美的
然后
我想说
我很久没有做面包了 :$
面粉过期吗？
我还不知道面粉会导致发酵不到呢
To:ching
哈哈~ching在等我上面包吗?
坦白说,之前真的很少做面包~哈哈!
不要啦~硬的别吃!我请你吃软的!卡卡!
To:Canary
哈哈~别别~~下次我请你吃软的哦
这不好吃的!别吃!
啊?怎么会报废的?坏了吗??
修也没用吗?:(
To:隐形人
哈哈!看起来美
可是吃起来就不好吃了!卡卡!
我知道啊,你最近都是卷~卷~卷~
而且越卷越好看~
To:东东
哈哈!我是不知道啦~
不过我记得上次我去买高粉的时候,架子上面的高粉不够,那小姐就叫人去装几包高粉给我
我怀疑那人装的不是高粉..而是其他不知名的粉..
所以我才怀疑那包粉有问题..哈~
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