02 March 2010

巧克力慕丝蛋糕

放上这照片的时候一直在挣扎
因为这算是半成品,也算是失败的作品
可是想想,这里不是见证我的进步和退步吗?
就这样~我不害羞地放上来了~哈哈~

经由Kittymiao的"指点"我买了超便宜的鲜奶油~
不做慕丝好像很对不起自己哦?哈哈~
用了月亮的食谱~
本以为很完美,怎么知道脱模的时候发现中间有缝隙=.="
而且中间的奶油也不均匀@@"

其实这是我妹试做看的,如果成功的话,就做个给朋友当生日蛋糕
我就在旁边使唤来使唤去的~爽~~哈哈!
因为是试做,我们就没做最后的装饰了
虽然它长得很难看,可是,还不错吃哦!
不到两天,整个九寸的蛋糕就被吃光了~哈哈~

食谱来源:月亮-巧克力慕丝蛋糕

8 comments:

albee妈咪 said...

吃完啦!怎么不留点给我吃呢?^^蛋糕很不错了!

ching said...

偷偷告诉你,月亮这幕丝蛋糕的食谱我也收藏了好久好久了。哈哈哈~~

蛋糕看起来有像雪糕蛋糕哦!

kittymiao0210 said...

这个蛋糕我做了两三次哦!中间有缝有可能是因为那个慕丝比较干/硬了,然后就连接到不好。我也有类似的情形,所以下次要快手快脚,然后铺慕丝的时候要敲打那个模型让慕丝沉下去之类的。写到这里我都恨不得可以咬一口这个慕丝蛋糕了。
嘿嘿,那个鲜奶油真的很便宜hor?你有买少甜的吗?少甜的也是很甜了呢!

said...

請問做慕斯蛋糕一定要用慕斯圈嗎?

J.O said...

嘿~来看看你了
我觉得不错叻。。看了
会想吃哦;)

CurryFishHead said...

To:albee
哈哈~不好啦!等我做成功了再请你吃哦!
加油加油!!!



To:ching
呵呵~不要再收了啦~快快做~
对啊!真的很有雪糕的那种口感!真的不错下!

CurryFishHead said...

To:Kittymiao
嗯!原来是这样啊,如果真的干掉了怎么办啊?可以再加鲜奶油下去没?呵呵!
那时候我们还真的手脚很慢叻!=.="
嘿嘿!真的很便宜!下次我还要再去买!嘿嘿!
我不知道是不是少甜的哦!我想是吧!有时候我还真的搞不清楚慕丝用什么鲜奶油,装饰蛋糕用什么..每次都忘记=.="



To:鱼
嗯..最好吃用慕丝圈,不过我没用,我用脱边烤模!^^

CurryFishHead said...

To:东东
嘿嘿!东东真会安慰人~
虽然我知道是安慰我,可是看了还是很高兴!哈哈~

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