08 September 2013

一个人の晚餐 - 中式通心粉

买了一包通心粉,本想说煮个清汤通心粉来吃的,可是一直拖拖拖,拖到清汤不想吃了
就来个特别点的通心粉吧!

何为中式?就是中式的煮法,配搭通心粉来吃~
把猪肉切条状,然后用麻油,绍兴酒,酱青,胡椒粉腌制。冬菇切片
爆香蒜米,加入猪肉条炒至半熟,之前切片的香菇片就能放进去一起炒了
用蚝油,糖,少许胡椒粉调味,加水焖一焖就能放在煮好的通心粉上了(记得放多点水,需要的话就勾芡,让酱汁更浓稠)

最后撒上我喜欢的青葱就可以吃了~
拌一拌~趁热享用~:)

9 comments:

38隐形人 said...

我的晚餐煮了
肉碎豆腐 蒸鱼 sambal虾 炒包菜 蚝油金针菇
三个人吃
会不会太多?

Anonymous said...

楼上那个是在清冰箱吗?

鱼头这盘我俩口就可以扒完。

Anonymous said...

忘了说

我是蘑菇。

38隐形人 said...

楼上那个
没有不是清冰箱
就很傻的想多吃一点
午餐煮的是
奶油排骨 大葱简单 蒸鱼 蒸虾 肉碎金针菇
一个周末吃下来
我竟然胖了一公斤呜呜呜

CurryFishHead said...

To:隐形人
三个人吃真的有点过分的咯!不过如果每道菜的份量都不多的话,就没问题~看来你没看新贴,可是菜一直煮好吃的.厉害到~我要吃.三个人吃太多了,四个人吃(包括我)就刚好...


To:蘑菇
因为要拍照,所以搬出美美的盘
之后就换一大碗,哈哈哈!

38隐形人 said...

也挺大份的
不然我的一公斤怎么来

CurryFishHead said...

没关系,能吃是福。我就是这样告诉自己的

38隐形人 said...

我知道
我很有福的

CurryFishHead said...

我更福!!!(狂哭)

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