话说有一天午餐的时候，坐在隔壁的安娣说很大声什么今晚炒米粉之类的话题
我这个kaypoh的人就不小心听到了，炒米粉这三个字就一直出现在我的脑海里
之后很慎重地做了一个决定！！就是周末我也来炒米粉！！
既然决定了炒米粉，炸鸡和咖哩就自然出现在脑里~哈哈！
不过有了炸鸡我就不打算煮咖哩鸡了，改为比较健康的杂菜咖哩~
准备了马铃薯，豆卜，包菜，长豆等主角
让咖哩比较香和浓，香茅和咖哩叶一定少不了，我还切了一粒大葱来爆香这些材料
我的功夫不到家，所以咖哩的辣椒酱是买现成的，一向喜欢用田师傅的即煮酱料，味道绝对不输哦！（之后我还买了sambal的即煮酱，然后炒了一盘mee siam,好吃啊！）
之后倒入包菜，长豆，搅拌均匀后就加入清水，焖煮大约15分钟至蔬菜比较软
最后才放入豆卜和马铃薯，焖大约5分钟就能加入椰浆了，开大火，滚一滚就能上桌了~
简单的做法，多种蔬菜，吃出咖哩的香味，这顿晚餐，满足:)
5 comments:
炒米粉，我最愛。
配上咖喱是必定要的。讚
这个搭配我也是超爱的
看到咖喱菜我简直欲罢不能啊!!!
我可以吃一大盆呐~~~~
我也是一堆酱料包
To:May
是啊！想到炒米粉后，第一样配搭的食物就是咖哩了~哈哈！流口水啊！
To:娇娇
应该可以说，咖喱是百搭的啦~哈哈！大家都爱~
To:Kittymiao
是啊是啊！最近对素咖喱啊，素骨茶都抵挡不了啊~
To:隐形人
我嘛是..前天又去买了几样酱料包=.="
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