久违的面包香 - 汤种香肠面包+蒜香奶油面包

距离上次做手工面包是很久很久以前的事了，开始为三餐打拼后，慢慢对以前很热爱的烘培产生不了什么兴趣.
这次同事把她新买的面包机整架搬来我家借我，哈哈，我可没开口哦，可能她一直看我买食谱，可是又没做面包给她吃，就特地搬过来暗示我吧！
搬过来后的几个星期，我买了简单的材料，就开机做面包去了~

同事的面包机是Cosway牌的，我只用了打面团的功能，而且是三次，才打出薄膜
对面包也开始生疏了，就采用比较不会失败的汤种

从发酵到分割都进行得比较顺利，也觉得出品会不错吃
为面包整形的时候，手忙脚乱的，以前的熟练完全不见踪影。看来真的是熟能生巧。
香肠面包，每个人都爱，做了不像花型的花型面包，发酵后，型都不见了（哭）

本来想滚圆几个当甜面包好了，想想有点单调，翻一翻冰箱，发现有一盒现成的garlic butter,嘿嘿，就是你啦！不客气地把奶油涂抹在面包上~

面包出炉的时候满室蒜香，下次应该在面包里也包上一些奶油，不然很单调的说

忘记奶油受热后会融化，纸模有洞，所以放在附近的面包纸膜都是油亮亮的，唉~

除了变形的花样面包，也做了简单的长条型，这款比较能入眼

不懂是什么步骤弄错了，面包放到隔天都变硬了，汤种面包不是都能放隔夜的吗？

唉~同事和朋友都很赏脸地吃完，真的不好意思，给他们吃不好吃的面包，看来要我再烘面包，就只有等呗~哈哈！