25 May 2014

蔡家菜 @ Taman Johor Jaya

早已从面子书上看到这家开了不过几个月,可是好评不断的餐馆。
找了一天就带我爸去一探究竟。之前就看到说很快就满桌了,以防万一,我们六点半就出门吃晚餐去咯~也让我能在自然光下拍摄~(话说我最近越来越不怕丢脸了,一坐下来,拍好菜单,点好菜就拿起相机到处去拍照,也不管他人的眼光,哈哈,会不会有天被人打?原因是侵犯肖像权?)

其实这家的菜肴选择不多,有些是没有在菜单里的,老板会特别介绍哦!就好像那天有咖哩鱼头,可是近半数的人都不吃,只好作罢~
还没来之前一直误解说,这是间吃客家菜的餐馆,其实不然,这可以说是吃家常菜的餐馆哦!

罗汉果, RM1.50,
还没吃饭前喝觉得味道蛮浓郁的,就是感觉下足了材料,可是又不甜。但是当你饭后再喝它,就觉得淡而无味了。哈哈~

这里除了白饭还有芋头饭供选择,虽然我不爱吃芋头饭,可是还是点来吃。结果不错哦!上面不客气撒了不少的炸油葱,增添不少香气呢!
芋头饭,RM1.50

一坐下来,老板马上就问要不要鱼肉蒸河粉?早已听闻这是他们的招牌菜,当然要试试咯!
鱼肉蒸河粉,RM12.00
鱼片下铺满了河粉,其实就是我们吃的粿汁,比较大片也比较厚一点的果条。那汤汁绝对要尝试哦!非常鲜甜~撒在上面的炸蒜替整盘鱼肉蒸河粉增添了不少的味道~好吃!不愧是招牌菜!

胡椒榨菜猪肚汤(大), RM12.00
我是不吃猪肚的啦,不过汤的话我多多少少有喝一点。印象中就是胡椒味非常重的汤。
这碗猪肚汤没有猪肚的猪骚味,带点胡椒的香气,里面还加了鸡肉,榨菜,草菇和红萝卜一起熬住。不能说很好喝,不过就很家常就对了~哈哈!

炸五香卤肉卷(小),RM5.00
据说老板是从槟城来这里开餐馆的,所以卤肉当然出现在菜单里。看到卤肉就像到槟城吃到的那种美味~当然不放过啦~不过...我还是觉得槟城的比较好吃

咸鱼肉酿豆干(小), RM6.00
一盘豆腐和酿肉分离的菜,撇开这点,酿肉用了适量的咸鱼一起酿制,吃起来有咸鱼的香气,可是又没有咸鱼的死咸,很加分的一道菜。

特香炸鸡(小),RM6.00
炸得非常香脆可口的炸鸡,鸡肉相信腌制了一段时间,非常入味,吃得腌料有用到咸鱼哦!哈哈!

包生油(大), RM8.00
吃了那么多肉,吃盘青菜平衡一下~简单的清炒,配搭上面的炸蒜,好吃的涅~

当天回家就告诉朋友这家店,结果隔天我又和朋友一起去吃了!哈哈!
虽然菜的分量不大,可是价钱也合理,人多的话可以点多几样菜试看看~

蔡家菜
Address: No 45, Jalan Ros Merah 2/3, Taman Johor Jaya
Tel: 016-4225383, 016-4442889

4 comments:

38隐形人 said...

看了很多人介绍
我还没有去过

小乱 said...

都是姓蔡的當然要捧場一下!

Anonymous said...

看了流口水
谢谢介绍吖
第二次去有拍照吗?
呵呵

蘑菇

CurryFishHead said...

To:隐形人
找个机会和时间去试看吧!我觉得不错吃的~


To:小乱
切~不懂老板有没有儿子,老板是槟城人叻~哇咔咔!



To:蘑菇
嘿嘿!不客气哦!第二次去就专心吃,没拍照了~哈哈!

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