19 April 2015

晚餐-冬菇焖鸡+泰式打抛猪+清炒芥蓝苗

新年后就一直没再下厨,要嘛就到外面吃,不然就煮了简单的菜也懒惰拍照,这样我的部落格就荒废了半个月。为了清掉冰箱的鸡肉(话说给我丢在结冰处已经快两个月了),终于甘愿拿起锅铲下厨

被我遗弃到差点忘记的鸡肉,也因为这样,肉腌到超级入味的,不过腌制肉类别收太久,吃多对身体不好,小朋友别学,哈哈!
浸泡了香菇,爆香姜片,用耗油调味,盖着焖至水收干,真的是一道非常下饭的菜~

上个星期去了一趟泰国,吃了六天的泰国餐,最得我心的就是这打抛猪了~每次看到菜单有这道菜都忍不住点来吃
买了点肉碎,加上好友送的九层塔,蒜片,小辣椒,最后以适量的鱼露调味,这就是鱼头版本的打抛猪啦~

全部都是肉,当然要来个青菜啦~看到芥蓝苗很漂亮,也不懂好不好吃,就买了,反正都是菜嘛~哈哈!

话说这次的拍摄,真的让我觉得我忽略小妮子很久了,也生疏了不少,拍了几张都抓不到我要的感觉,心烦把小妮子丢一边,用小相机咔喳咔喳了几张,幸好照片还可以看,看来为了接下来的旅程我要好好练习一下小妮子了~

2 comments:

38隐形人 said...

哈哈腌了很久

CurryFishHead said...

真的久,差点就生宝宝了,啊,是鸡肉生宝宝,哈哈

Followers

Thanks for your support