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蛋糕的组织很漂亮，不过蛋糕好像烤得有点黑了。思念，你的戚风模型是几寸的呢？你也是跟阿sushi 一样全程只用下火烤吗？还有在烘的时候你的蛋糕表面有裂开吗？每次我做的戚风蛋糕表面都会裂开的。
哈哈!是黑了点..下次不要用200度来烤了..啊..我不知道几寸的哦..不都是standard的吗?我刚开始用上下火..然后看到表面有点转褐色了就用下火来烤了..有哦..表面是裂开了..唉~幸好底部是美的!哈~
戚风蛋糕模型有很多size的，据我所知，就有16，18，20，22，24cm的size. 对了，你是用下火烘烤，这样你的蛋糕在裂开的部分会比较湿实吗？
我刚去量了一下..大概是22cm的吧!嗯..裂开那里啊?是会有一点湿咯!可是不会太严重啦!^^
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几紧张下...@@" 
高高的!!!^^
4 comments:
蛋糕的组织很漂亮，
不过蛋糕好像烤得有点黑了。
思念，你的戚风模型是几寸的呢？
你也是跟阿sushi 一样全程只用下火烤吗？
还有在烘的时候你的蛋糕表面有裂开吗？
每次我做的戚风蛋糕表面都会裂开的。
哈哈!是黑了点..下次不要用200度来烤了..
啊..我不知道几寸的哦..不都是standard的吗?
我刚开始用上下火..然后看到表面有点转褐色了就用下火来烤了..
有哦..表面是裂开了..唉~幸好底部是美的!哈~
戚风蛋糕模型有很多size的，
据我所知，就有16，18，20，22，24cm的size.
对了，你是用下火烘烤，这样你的蛋糕在裂开的部分会比较湿实吗？
我刚去量了一下..大概是22cm的吧!
嗯..裂开那里啊?是会有一点湿咯!
可是不会太严重啦!^^
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