07 June 2009

芒果芝士蛋糕 Mango Cheese Cake

之前看到阿苏斯做的蓝梅芝士蛋糕心痒痒~
就跑去买blueberry jam..
可是很大头虾..我竟然买的是blackcurrant jam..啊!!笨!!
算了,做不到blueberry cheese cake了~
本来想做blackcurrant cheese cake的~哈!
可是看到家里很多熟透的芒果...不如做芒果口味的好了~

准备材料的时候,我愣着了..
全部都是奶油和cream cheese...竟然没有面粉...!!!
呃..来不及了..只好继续做下去...@@"
不过我加了芒果泥在芝士糊里面拌匀

烘出来的样子~美美~
底部不知道怎么搞的,铺了锡纸还是有本事进水!!


我用新鲜的芒果,直接打成泥,什么也没加~自然的甜味!然后收进冰箱咯~


早上迫不及待切开来看了~哈~
冷藏了一个晚上,变很漂亮哦!




切开来看~底部不美咯!!哎~~

拿了很一小口的蛋糕来试看看..

受不了啦!!!太太太浓了啦!!!全部都是cheese!OMG!!!

喜欢重口味的朋友,这蛋糕适合你哦!

我做了这样一个九寸的cheese cake..有一半以上都送人了

连我家两个食物处理机都觉得太浓了!剩下的,给了Mr Bin吃=.="

8 comments:

J.O said...

哈哈~不喜欢吃cheesecake
又做重口味的..还好有人帮你消耗:lol:

hsling said...

哇~~~做了cheese cake请Mr.Bin吃,好奢侈叻……

38隐形人 said...

为什么给它吃!
太浓?
MR BIN福利太好了吧 =='

CurryFishHead said...

To:东东
哈哈!我这个人就是这样,我喜欢做cheesecake..可是我就很不爱吃,每次都是肥死我家两个食物处理机咯!哈哈!
下次不敢做那么重口味了!轻乳酪蛋糕比较适合我!^^



To:美女
没办法,放了很久可是都没人要吃
送人又不知道送谁,干脆直接丢掉了
大概丢了四五片吧!
我也觉得很浪费!心痛咯!用了500g的cream cheese耶!!

CurryFishHead said...

To:38隐形人
嗯,就是太浓了,所以给了它吃!
哈~下次给你吃要不要?
反正你住的地方离我家不远嘛!卡卡!
它的福利真的不错下!不过大多数都是吃不好吃的,现在给它吃点好的!哈哈哈!

凌の屋 said...

我也是很怕吃重口味的cheesecake!輕輕的就好。。。體重也會升的輕一些。。。

CurryFishHead said...

嘻嘻!如果是SR的重口味cheesecake我就会吃!
可是自己做的就绝对不会吃!很奇怪哦?哈哈!
也对~吃轻的,体重也升得轻!哈哈!

卡珞 said...

芒果口味,我好喜欢!我超爱cheesecake的。谢谢分享,下次我试试做看!

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