06 July 2008

红茶马芬

嘿嘿!回来第一件事就是动动我家的烘炉啦~翻啊翻...决定做这个红茶马芬


材料:


把茶包里的茶叶取出,浸泡在牛奶里面至少十分钟,隔出茶叶,待用





首先,细砂糖和鸡蛋用打蛋器搅拌均匀

然后把橄榄油倒进去,继续搅拌

再来把之前的"奶茶"也加进去,搅拌成液体状


最后加入筛过的低筋面粉和2茶匙的发粉..用像皮刀搅拌均匀


用汤匙把面糊均匀地倒进纸杯里,用180度,烘20-30分钟

出炉咯~~





感想:

1. 我觉得那橄榄油的味道很重..我不太惯,下次可以试看看用玉米油太代替

2. 茶包可以增加到5-6包,最好浸泡久一点..我做的没有红茶的味道..><"

3. 唯一不错的是里面很软下..不错的口感

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