21 December 2009

班兰戚风蛋糕

这次用了5粒蛋做20寸大的戚风
所以做出来是矮矮的=.="
看来要买小个一下的戚风模才可以了!哈哈~败家的机会又来了~~
用了天然的班兰色素,就是现榨的班兰汁啦~哈哈!
跟我之前做阿苏斯食谱比起来,这出来属于湿润的戚风哦!
我还以为这是正常的,可是我刚看回去原来的食谱..原来我放少一个蛋白了=.="
不过错有错着~少了个蛋白的戚风也蛮不错吃的!哈哈~


食谱来自: Forbidden Garden-香橙戚风蛋糕
我把橙汁换去班兰汁哦!^^

6 comments:

joo joo said...

思念,好羡慕你哦,我昨天也是刚刚做了班兰戚风蛋糕,可是失败了,里面好像湿湿的,有不同的颜色,是不是蛋黄部分搅拌过度呢?还是我的蛋黄部分太水了?谢谢你哦=)

38隐形人 said...

我每一次也是
不是少放一个蛋
就是多放一个蛋
糊涂 :$

月亮 said...

少放一粒竟然是湿润的感觉
思念你很大头虾哦

imoteo said...

呵呵
我有时也那么糊涂!

那天烘日本棉花蛋糕居然也忘了放一个全蛋
幸好出来没有什么影响~

CurryFishHead said...

To:JooJoo
嗯..湿湿的啊?可能是不熟哦!你烘了多久啊?温度用多少呢?
有不同颜色就代表蛋白和蛋黄糊搅拌不均匀,所以才会不同颜色哦!那样也可能会让戚风湿湿的!



To:隐形人
哈哈!我真的是抄错食谱啦..
写出来的时候才发现抄错了!T_T
这..应该不叫糊涂吧?哈哈!

CurryFishHead said...

To:月亮
呵呵!对啊!比我之前做的较湿润哦!
很奇怪哦?哈哈!



To:imeteo
哈哈~看来很多人都很糊涂下哦!咔咔!
啊?忘了一个全蛋都没影响哦?
你的比较厉害下!哈哈~

Followers

Thanks for your support