08 December 2013

The Brew Orchestra @ Taman Molek

最近新山吹起了一阵咖啡香,咖啡馆一家一家地开,而最开心的就是我这咖啡鬼了,是时候出游去寻觅好喝的咖啡了。
这家新开不久的咖啡馆位于Taman Molek的新店面那区,我去的时候好像才开始营业不到一个月,我先一尝那里的咖啡啦~

推开门,没有期待的咖啡香,不过一眼往去里面不管是灯光或摆设,都让人觉得很舒服

墙边的小摆设,都是一些和咖啡有关系

冲泡咖啡的吧台,嗯,有点期待这里的咖啡了~

这里除了售卖咖啡,也提供了主食和甜品,选择算多,不过数量就有限,想吃的话记得要先order哦~


Menu,简单地一张厚板,不过里面密密麻麻的,有些字眼有看没有懂,是一个需要仔细去看,然后要问清楚才能明白的菜单

服务生端来一大瓶好像药瓶的瓶子,不过里面装的是白开水(如果是柠檬水的话,更加理想),可以自行添加。


Cappuccino, RM 9.00
惯例点了Cappuccino,不同于我之前喝的,这里的杯子是绿色的 ,一个不错的搭配
可惜的是,这里用的是咖啡豆(忘记是哪里的)是带果酸的,就是喝进口里,留在口腔的有点酸酸的感觉,我比较喜欢甘甜苦涩的咖啡...

吃了一口上面的奶泡,略嫌不够滑顺,带点类似烧焦的味道,心里想,会不会是把咖啡豆给炒焦了?那就等看另外一杯上桌再试看那杯,如果还是一样的话,就要“访问”一下服务生了,或许是这里的特色也说不定

Piccolo Latte, RM9.00
我从来都没喝过Piccolo Latte, 这个名字是从我妹那里得知的.Piccolo Latte简单得来说,就是用比较少牛奶冲泡而成的latte,而且都是用比较小巧的杯子,可以说是秀气的Latte:P

喝了一口,嗯…没有我的Cappuccino所谓的烧焦味叻!正当我们在小声讨论这问题的时候,应该是老板的人就走了过来,问是不是咖啡有问题?哈哈!我想我们讨论的时候表情有点严肃吧!
我也顺势提出我的疑问,原来我所喝倒的“烧焦”味是这里的咖啡都没把咖啡油脂给过滤掉,那咖啡油脂会带点我所谓的"烧焦“味。不过如果搅拌均匀后,这苦苦的味道就会没了(可能是我比较奇怪去单单吃那奶泡吧?)

有了咖啡怎么能错过这里的甜品?
Caramel Tart, RM9.50
在点这甜品的时候,服务生很贴心地告知这甜点会有点硬,不过我们还是点来试看看
不过还真的有点难切开的说,哈哈!里面的焦糖内陷有点甜,可是吃完后喝口咖啡就会综合整个口腔里的味道

Chocolate Mousse, RM9.00
这蛋糕味道不错,浓郁滑顺的巧克力慕斯,配上类似Halzenut的based,味道刚好,不会太甜

The Brew Orchestra
Address: No 19, Jalan Molek 1/5C, Taman Molek, 81100 Johor Bahru, Johor
Tel: 011-17630623
Facebook: The Brew Orchestra

13 comments:

38隐形人 said...

又一间

kinoko said...

再这样喝下去。。。我身体流着咖啡。。。不是流着血。。。muahahaha~

38隐形人 said...

哈哈近来我在喝那些又老啊又黑啊咖啡
之前买过居鸾的电视机牌
近来去麻坡买的一大堆434的
不亦乐呼

CurryFishHead said...

To:隐形人
是咯,又开一间,我快变咖啡鬼了,我都跟朋友说,我死后如果要祭拜我的话,带杯咖啡来给我就可以了~哇咔咔!


To:蘑菇
身体流着咖啡…这很诱人叻!突然想喝咖啡的话,不是拿把刀割自己咯?(小朋友不能学哦,阿姨有练过)

38隐形人 said...

呵呵我去了cestino
咖啡还好 食物不行 蛋糕没有吃到
我的是带肉干或者沙爹给我。 猪肉的

CurryFishHead said...

Cestino?很久没去了,刚开业的时候,他们家的tiramisu实在好吃,之后几个月后就开始有点偷工减料,我就不再去了

我带烧猪给你,感动吧?

38隐形人 said...

我从它开到现在第一次去罢了卡卡
对 烧猪也是名单之一

CurryFishHead said...

看来上辈子猪一定得罪你,所以今世你那么喜欢猪肉

38隐形人 said...

午餐吃叉烧云吞面
昨天吃水饺面
前天吃粿条仔
再之前吃叉烧烧肉饭

CurryFishHead said...

哇!猪肉终结者,佩服佩服

kinoko said...

=.=

38隐形人 said...

=.=

CurryFishHead said...

=.=

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