肉骨茶Bak Kut Teh

我家的饭桌上极少机会会出现肉骨茶这道本地美食，原因很简单，我家大魔头不吃肉骨茶，她闻到味道都觉得恶心。这天她出游去了，我就决定煮我从来没煮过的肉骨茶，大快朵颐一番！

肉骨茶是很典型的大马美食，巴生一带更是肉骨茶的集中地，而这次我煮的是比较偏向新加披口味的肉骨茶，就是颜色比较淡，胡椒味比较重的版本
配上淋了黑酱油的小辣椒，饭都忍不住吃了一大碗了~

肉骨茶最不能缺少的油条啊~特地出门去买回来的~

这次我买了排骨和软骨一起煮，配上香菇，豆卜，豆支和现成的肉骨茶包，熬煮了三四个小时，味道超级入味的~肉和骨一夹就分离了！好吃！