09 December 2007

自创糯米鸡

哈哈!那天翻下食谱..看到很多糯米鸡..可是我都不喜欢那些调味料..就跑去问妈妈..粽子的糯米是用什么调味的!就误打误撞弄出了我第一次做的糯米鸡!还不错吃哦!^^





材料:
鸡胸肉
糯米
小葱头
蒜米
调味料:
五香粉
蚝油
胡椒粉
麻油
黑酱油
做法:
1. 用蚝油,麻油和胡椒粉腌鸡胸肉,腌隔夜
2. 把蒜米和小葱头爆香,然后把糯米到进去一起炒
3. 过后加五香粉,蚝油,胡椒粉和黑酱油调味
4. 用碗先放鸡肉块进去..然后用糯米填七份满.
5. 蒸20分钟就用筷子看看糯米是否熟透,熟了就可以吃了咯!
P/S:如果糯米太干的话,要加点水进去碗里面..不然不会熟的!^^
建议:除了鸡肉,还可以加点冬菇之类的,随个人喜好!^^

3 comments:

ah yan said...

呵呵!怎么跟你偶像一样都做糯米鸡…… 卖相不错哦~加油!

CurryFishHead said...

哈哈!真的哦?可是要看到他的糯米鸡..我看四个月后吧!哈哈!

ah yan said...

是咯…… 我们搬张凳子慢慢等吧!

Followers

Thanks for your support