圣诞节系列之巧克力杏仁蛋糕

哈哈!这是最后一个了..其实不难发现我都用很多的巧克力和杏仁来做这一系列的甜品...我觉得啊!圣诞节就是要吃点甜甜的啊!巧克力最好了!!!这食谱据说是从德国来的哦!我也不知道!哈哈!






巧克力杏仁蛋糕 German Chocolate Almond Cake

材料:
烘培巧克力(隔水煮溶) 125g
无盐奶油 125g
糖粉 130g
蛋 3粒
面粉 75g
牛奶 60g
杏仁粉 125g
杏仁碎 适量

巧克力酱:
烘培巧克力(隔水煮溶) 125g

做法:
1. 先将一个圆形的烤盆铺上油纸
2. 将巧克力,牛油,糖粉,鸡蛋,面粉和牛奶打至松发,拌入杏仁粉搅拌均匀
3. 将面糊倒入烤盆中,放入烤箱用170度烤约1个小时.取出,待冷
4. 将巧克力酱淋在蛋糕上,然后洒上杏仁碎既可